Auch wenn es kein Caberlot ist, pack ich das mal hier rein. Ich denke hier passt es ganz gut:
Il Carnasciale, Ottandadue, 2015100% Sangiovese im Stahl ausgebaut wenn ich mich nicht täusche
Danke Jürgen für die Pullen.
In der Nase viel Kirsche und dunkle Früchte, sowie ein schönes Blumenbouquet. Ein bißchen Schwarzbrot ist auch dabei (so ein bißchen wie westfälische Quarkspeise). Die 5 Jahre merkt man nur wenn man‘s weiß, das reicht betörend frisch.
Am Gaumen saftiger Antritt, auch hier viel Kirschfrucht, seidige Gerbstoffe. Knackige Säure die hervorragend mit der Frucht harmoniert, dahinter etwas Pfeffer und etwas Röstaromen.
Relativ wenig Trinkwiderstand.
Das gefällt mir richtig gut. Schade daß ich nur 3 Flaschen geordert hab.
Gruss
Marko