Re: Loire Rotweine
Verfasst: Di 24. Jan 2012, 01:01
Heute Abend im Glas...
...Yannick Amirault St-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2004
Der Wein braucht Luft. Die Flasche wurde kellerkalt (zurzeit 10 Grad) geöffnet und eine Stunde in der Küche sich selbst überlassen, während ich das Essen zubereitete.
Danach ging der Wein ins Glas und hat mich spontan an Sociando Mallet erinnert. Fast klasssische Medocnase nach Paprika und so sumpfig, grasige Aromen gepaart mit Kaffee und Moccaaromen und Reglise. Nase ist laut und expressiv. Blind hätte ich den Wein definitiv ins Medoc geschoben.
Am Gaumen dann kirschige Frucht, Reglise, kräuterig und ätherisch, Rauch, kaltes Kaminfeuer, Karamell - großer Wein
Der Wein ist einfach geil Chapeau
...Yannick Amirault St-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2004
Der Wein braucht Luft. Die Flasche wurde kellerkalt (zurzeit 10 Grad) geöffnet und eine Stunde in der Küche sich selbst überlassen, während ich das Essen zubereitete.
Danach ging der Wein ins Glas und hat mich spontan an Sociando Mallet erinnert. Fast klasssische Medocnase nach Paprika und so sumpfig, grasige Aromen gepaart mit Kaffee und Moccaaromen und Reglise. Nase ist laut und expressiv. Blind hätte ich den Wein definitiv ins Medoc geschoben.
Am Gaumen dann kirschige Frucht, Reglise, kräuterig und ätherisch, Rauch, kaltes Kaminfeuer, Karamell - großer Wein
Der Wein ist einfach geil Chapeau