Mi 16. Mai 2018, 13:59
Moin,
eigentlich war das Auto schon voll und wir wollten nur schnell dem Auftrag nachkommen, Maury von der CoOp
Vignerons de Maury mitzubringen. Aber dann las sich die Beschreibung des 2013
Cerisaie im 2017er Guide Hachette (*** und
coup de coeur) so gut, daß wir zunächst bei der
Domaine des Schistes vorbeifuhren.
Was soll ich schreiben: sehr gute Entscheidung! Sehr netter Winzer, schöne Kollektion ohne Ausfälle, sehr gute trockene und großartige
vins doux naturel. Und schwerste Entscheidungsfindung bei der notwendigen Selbstbeschränkung!
Das ganze zu sehr zivilen Preisen und in Bio.
Bei Roussillon denkt man ja schnell an Wuchtbrummen, aber diese sind alle wohldosiert und harmonisch bei moderaten ca. 13% (die trockenen) und einer schönen frischen Säure. Monsieur mag sie mittelalt (4-6 Jahre), aber das Potential ist viel größer. Dabei sind sie jetzt bereits recht zugänglich.
Mit VKN halte ich mich mal zurück, bis ich zuhause in Ruhe nachverkosten konnte. Nur soviel zu den gespriteten: der Maury wunderbar beerig, Solera "Oloroso süß" und sehr komplex. Und der Muscat Joia der beste Orange Wine, den ich bisher im Glas hatte.
Eine Trouvaille!
-- getextet während der Rückfahrt
Zuletzt geändert von
amateur des vins am Mi 16. Mai 2018, 15:40, insgesamt 1-mal geändert.