Re: Burgund 2014
Verfasst: Do 9. Dez 2021, 16:42
... gestern im Glas ...
Vielles Vignes Santenay Rouge 2014, Moillard - Beaune, NK, 13%; dieser Village-Wein firmiert inzwischen unter "gleichem Namen" als Moillard-Grivot
transparentes dunkleres Kirschrot, leichter Wasserrand; Kirsche und Kirschkern, etwas feine getr. Kräuter; mittelgewichtig, gelutschter Kirschkern. etwas kalkige Minaralik, etwas Trockenkräuter (eher Petersilie, nix mediterranes), feines etwas herbes leicht krautiges Tannin, gute Säure, ausgewogen Strukturiert, nicht besonders Tief, angenehm; kurzer bis mittellanger Abgang auf Kirschkern und Tannin - 16/20 op
Als Beifang ein korrekter Essensbegleiter, aber nix was man für 20€ Marktpreis empfehlen müsste. Gelutschter Kirschkern hatte ich bisher noch nicht, aber das Aroma stand im Glas wie eine ferne aber vertraute Kindheitserinnerung.
Vielles Vignes Santenay Rouge 2014, Moillard - Beaune, NK, 13%; dieser Village-Wein firmiert inzwischen unter "gleichem Namen" als Moillard-Grivot
transparentes dunkleres Kirschrot, leichter Wasserrand; Kirsche und Kirschkern, etwas feine getr. Kräuter; mittelgewichtig, gelutschter Kirschkern. etwas kalkige Minaralik, etwas Trockenkräuter (eher Petersilie, nix mediterranes), feines etwas herbes leicht krautiges Tannin, gute Säure, ausgewogen Strukturiert, nicht besonders Tief, angenehm; kurzer bis mittellanger Abgang auf Kirschkern und Tannin - 16/20 op
Als Beifang ein korrekter Essensbegleiter, aber nix was man für 20€ Marktpreis empfehlen müsste. Gelutschter Kirschkern hatte ich bisher noch nicht, aber das Aroma stand im Glas wie eine ferne aber vertraute Kindheitserinnerung.