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Noch ein kleiner Nachtrag zu meiner Reise im Sommer.

Domaine Gaston et Pierrre Ravaut
Aloxe - Corton
2016 / 13% / 30€
Zum Entrecote getrunken und für sehr gut befunden. Hat mit den säuerlichen Spätburgundern aus der Preisklasse 8-15€ gar nichts zu tun.
elegant, auch süß, Säure ist vorhanden, steht aber nicht im Vordergrund, rund

Dieser Aloxe - Corton hat eine Bronzemedaille beim Concours General in Paris bekommen. Da würde ich gerne mal Silber und Gold probieren.
Für mich als Pinot und Spätburgunder - Anfänger eine Offenbarung.

Parallel dazu
Sylvie Esmonin Cote de Nuits Village
2016 / 12,5% / 30€
Hat mehr Säure und Kraft als der Erstgenannte Wein.
Gewürze (Zimt), insgesamt nicht so fein, aber zum Essen sehr passend, auch hier süßliche Frucht.
Farbe: dunkler als der Aloxe - Corton, geht ins leicht lilafarbene
Konnte uns für den Preis nicht überzeugen.

Schönes Wochenende
Jens