Re: Beaujolais
Verfasst: Di 16. Mär 2021, 01:33
amateur des vins hat geschrieben:Ich halte es für relativ wahrscheinlich, daß das Wichtigste häufig ist, genug Geld zu verdienen. Romantik kommt dann später. Und wenn der Nachbar oder die regionale Koryphäe Erfolg hat, ist es naheliegend, dem nachzueifern. So hat man einen regional normativen Effekt; Ausnahmen bestätigen die Regel.Ole hat geschrieben:Die Frage ist allerdings: Welche Schwerpunkte setzt der Winzer? Arbeitet er den Boden-/Lagencharakter heraus oder setzt er die Akzente auf Frucht, auf Jahrgang oder ist ihm die Entwicklung eines ganz eigenen Stils das Wichtigste.
Wow. Das Grundproblem, in zwei Beiträgen umrissen. Was da oben steht, kann man dekonstruieren, die ganzen Implikationen, Annahmen und empirisch gesicherten Nachweise (ahja?) aufdröseln, dann wochenlang über sie nachdenken und mit den Gedanken (und vielleicht sogar den Ergebnissen des Nachdenkens) schließlich ein Buch füllen.
Cheers,
Ollie