Crémant de Bourgogne
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EThC
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Re: Crémant de Bourgogne
Heute wieder Schaum! Diesmal eine Neuentwicklung, denn die Domaine Derain hat es nun geschafft, 1,5 l Schaumgetränk in einer normalen Eintel-Flasche unterzubringen, also 2-fach konzentriert. Damit steht man zwar noch ein bißchen hinter der Tomatenmarkbranche zurück, die ja in der Regel 3-fach konzentriert arbeitet, aber immerhin...
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Crémant de Bourgogne
Schon wieder kein Crémant, sondern profaner Vin de France, aber Hauptsache Schaum!
Viele Grüße
Erich
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Lorne Malvo
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Re: Crémant de Bourgogne
Kannst du was zu den Stillweinen von Cossard sagen?
Hatte ich noch nie im Glas, aber finde ich ganz interessant.
Größe, Anspruch, Lagen, Philosophie und so.
Hatte ich noch nie im Glas, aber finde ich ganz interessant.
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„Weine nicht, weil es vorbei ist, sondern lächle, weil es schön war.“
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Re: Crémant de Bourgogne
...der hier hat mich neulich ziemlich geflasht:
viewtopic.php?f=22&t=2799&start=70#p131642
Deshalb hab' ich jetzt mal ein paar Weinchen mehr davon erstanden. Ist sowohl im Burgund mit eigenen Flächen aktiv, macht aber auch Nego-Burgunder, -Juraner und -Langedocer aus zugekauften (Bio-)Trauben. Hier steht ein bißchen was in Französisch über das Weingut, bei dem Händler gibt's aktuell auch einige Sachen im Rahmen einer Promo-Aktion ziemlich günstig:
https://www.culinaries.fr/producteur/fr ... sorney-288
viewtopic.php?f=22&t=2799&start=70#p131642
Deshalb hab' ich jetzt mal ein paar Weinchen mehr davon erstanden. Ist sowohl im Burgund mit eigenen Flächen aktiv, macht aber auch Nego-Burgunder, -Juraner und -Langedocer aus zugekauften (Bio-)Trauben. Hier steht ein bißchen was in Französisch über das Weingut, bei dem Händler gibt's aktuell auch einige Sachen im Rahmen einer Promo-Aktion ziemlich günstig:
https://www.culinaries.fr/producteur/fr ... sorney-288
Viele Grüße
Erich
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Lorne Malvo
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Re: Crémant de Bourgogne
Super, vielen vielen Dank.
Könnte echt was für mich sein.
Dann schau ich da mal.
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Dann schau ich da mal.
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Re: Crémant de Bourgogne
...dann harre ich mal Deiner VKN's! 
Viele Grüße
Erich
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Lorne Malvo
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Re: Crémant de Bourgogne
Ein kleines 6er Probier-Paket
St. Romain rouge Sous Roche aus dem Quevri
St. Romain blanc Combe Bazin
Volnay
Ploussard
findet den Weg zu mir.
Mal sehen, wann ich da ran gehe.
War schon mal in St. Romain. Da muss man auch vor JG 18 keine Sorge haben.
Ich geb natürlich laut
St. Romain rouge Sous Roche aus dem Quevri
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War schon mal in St. Romain. Da muss man auch vor JG 18 keine Sorge haben.
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Re: Crémant de Bourgogne
Komisch, genau die Gleichen hab' ich auchLorne Malvo hat geschrieben:Ein kleines 6er Probier-Paket
...und noch ein paar mehr...
Viele Grüße
Erich
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Re: Crémant de Bourgogne
...heute war wieder Schaumtag:
Viele Grüße
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Re: Crémant de Bourgogne
...nature brut, nicht brut nature:
Viele Grüße
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