Bordeaux 2010

[weinfex]

Bereits aus dem November, aber nicht
minder lesenswert:
http://www.connectionstowine.com/bordea ... right-sun/

Hallo Andreas,

ich fürchte, wir müssen uns an BDX mit 14,x Umdrehungen gewöhnen. Ist eigentlich nicht meine Welt. Ich hoffe, dass die Winzer Wege finden, physiologisch reifes Lesegut trotz früherer Lese zu erzielen, um dem Zucker Herr zu werden. Einzelne Beispiele hierzu gibt es bereits aus Südfrankreich (Remy Pedrono, Gauby).

[weinfex]

Hallo Wolfgang,

ich bin mir da nicht so ganz sicher, zumindest
mal mittelfristig. Für mich gibt es einen
unmittelbaren Zusammenhang zwischen den
hohen Alkoholgraden und der Definition der
beachtenswerten Weinkritik und somit im
Endeffekt des Konsumenten, was ein "grosser
Wein" ist. Ich nerve damit ja immer wieder,
weil es mir eine Herzensangelegenheit ist.
Wichtigstes Kriterium für einen grossen Wein
ist seine Konzentration, was selbst vor 12 Jahren
auch noch richtig war, inzwischen aber keine
wirkliche Herausforderung mehr darstellt. Wenn andere
Parameter eine stärkere Gewichtung erhalten würden,
wären auch extreme hohe Alkoholexzesse eher die
Ausnahme, wie im Moment leider immer noch die Regel...

Es ist doch noch gar nicht so lange her, dass man z.B.
im Medoc und Haut-Medoc den Cabernet gerodet hat
und Merlot eingepflanzt. Es ist eine Frage der Zeit, bis
man diesen Unsinn realisiert und wieder rückgängig
macht...

Hallo,

in solch heissen und trockenen Jahren wird der Merlot wirklich zum Problem. Alles was ich derzeit über 2010 lese, erinnert mich sehr an 2003. Sonne, Trockenheit, hohe Extraktwerte. Nur nimmt niemand diese Zahl in den Mund. Warum wohl?

Grüße,

Wolf

[weinfex]

Hallo Wolf,

ohne etwas probiert zu haben, und da müssen
wir halt bis Anfang April warten, sehe ich die
03 Problematik zumindest nicht auf den "fernen Blick",
die Trauben sind an den Stöcken mit Sicherheit
nicht im wahrsten Sinne des Wortes verbrannt, auch
hoffe ich, dass man in Beziehung auf zu spätes
Lesen (Überreife) einen gewissen Lernprozess hinter sich hat.
Ebenso dürften die Säurewerte im Vergleich pauschal
besser sein. Es gibt durchaus noch weitere
Indikatoren die anders sind, aber wie geschrieben, man
muss einfach mal schauen, "wie es zusammengeht"...
Schau mer mal...

Hallo Andreas,

Du hast natürlich Recht, dass die Lese 2010 nicht schon Ende August stattfinden musste und dass es keine "Rotie"-Trauben gab. ABER fett sind diese Trauben auch geworden. Auch wenn das "Branding" von 2003 fehlt, bringt 2010 vielleicht zuviel des Guten. Ich will jetzt den Jahrgang für mich persönlich nicht runterschreiben. Die Wahrheit liegt hier natürlich im Glas. Mit dem Verweis auf die Parallelen zu 2003 will ich nur darauf hinweisen, dass die positiven Attribute von 2010 auch ihre Kehrseite haben.

Grüße,

wolf

[weinfex]

Hallo Wolf,

interessant in diesem Zusammenhang ist
übrigens, dass man aus Bordeaux hört, 2010
ist ein "klassischer" Jahrgang im Gegensatz zu 2009...
Da bin ich auch wirklich gespannt,
was das heissen soll, bzw. ob ich das nächstes
Jahr dann auch so sehe...

[weinfex]

Respekt! Wenn James Suckling weiter so ein
Tempo vorgibt, probiert er den Jahrgang 2011
bevor er gelesen ist...

http://jamessuckling.com/sneak-preview- ... segla.html

Hallo,

die Überschrift hat mir wirklich gefallen "Schockierende Nachrichten aus Bordeaux: 2010 wahrscheinlich besser als 2009"

Das sagt jedenfalls Jens Priewe zum Jahrgang: http://www.weinkenner.de/home/bordeaux-2010.html, und untermauert das mit lesenswerten Analysezahlen.

Grüße,
Wolf

[weinfex]

Hallo Wolf,

frage mich, wo manche Zahlen aus diesem Bericht herkommen,
da hätte ich wirklich zu gerne die Quelle...

Ich sehe übrigens mitnichten den Versuch, den Jahrgang hypen zu
wollen. Ganz im Gegenteil, mir bekannte Aussagen aus Bordeaux
sind deutlich zurückhaltender. Was ich zum jetzigen Zeitpunkt
allerdings auch nicht wertend sehen würde. Was die Preise angeht,
wie schon irgendwann vorher geschrieben, es ist müssig, dass
er immer wieder thematisiert wird, Preise werden in ein paar Monaten
gemacht, nicht jetzt.