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Re: Bordeaux 1989

Verfasst: Do 22. Feb 2024, 17:41
von Jochen R.
Danke Detlef für die Notiz und
Figeac78 hat geschrieben:Lynch Bages 1989, Pauillac

... Das habe ich von anderen Begegnungen mit diesem Wein anders in Erinnerung. Konkret gab es da mehr Frucht und Bdx im Glas. Ich werde mal spekulieren und meine letzte Flasche dieses Weins nochmal 10 Jahre im Keller lassen.

... ich auch! Schöne Erinnerung an unsere Baron/Lynch Bages Doppelvertikale vom Sept. 22 in Frankfurt. Da habe ich mir u. a. notiert:
... Mittlerer Körper mit wunderbarer Frucht, sehr würzig, floral/tabakig, ewig lang mit fruchig/würzigem Nachhall. Groß! 96-97 P.

Viele Grüße,
Jochen

Re: Bordeaux 1989

Verfasst: Do 22. Feb 2024, 19:52
von Olaf Nikolai
Fehlerhafte Flasche durch Korkproblem. Möglicherweise auch länger zu trocken gelagert.
Portweinnote sollte der Wein nicht haben, möglicherweise Oxidation.
Schade.
Dahingehend auch keine Notwendigkeit 10 Jahre mit der nächsten Flasche zu warten.
Besser als aktuell wird der LB in 10a nicht sein. Nur anders....und definitiv mit mehr Altersnoten.
Vielleicht scheust Du aber auch den Frust, dass die 2. Flasche genau so performed wie die 1.
Das wäre hart.

Re: Bordeaux 1989

Verfasst: Do 22. Feb 2024, 19:57
von harti
Olaf Nikolai hat geschrieben:Fehlerhafte Flasche durch Korkproblem. Möglicherweise auch länger zu trocken gelagert.
Portweinnote sollte der Wein nicht haben, möglicherweise Oxidation.
Schade.

Vermute ich auch. Malz sollte der Wein auf keinen Fall haben.