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Bordeaux 2004

Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
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schneesurfer

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Re: Bordeaux 2004

BeitragMi 12. Jan 2011, 20:18

OT, sorry.
Eine frage an die Retout-Erfahrenen:
Wie lange sollte man denn den '05 noch liegen lassen.
Hab vor kurzem eine Kiste aufgemacht, war allerdings noch mächtig aufgewühlt.
Hat allerdings sehr gute Ansätze :mrgreen:
Hätte ihn mal so in 2-3 Jahren wieder angefasst.
Danke
Schneesurfer
Gruß
Schneesurfer

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiss, ob sie wiederkommen.
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Tony11

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Re: Bordeaux 2004

BeitragFr 14. Jan 2011, 16:19

Hallo Schneesurfer

Da bin ich bei DIr mit dem Zeitfenster von zwei bis drei Jahren. Zum wieder mal eine Flasche antesten. ;)

Glaube aber nicht das der Wein schon richtig offen sein wird. :(

Es wird sich ja auch noch was anderes im Keller finden. :D

Mit den besten Grüssen
Tony Eleven

Soll ich Dir mal was sagen... ? Die nächste Flasche wartet !!!
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Mr. Tinte

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Re: Bordeaux 2004

BeitragFr 14. Jan 2011, 19:01

Hi Jens, die Antwort auf deine Frage ist einfach: ich wollte umbedingt einen Retout trinken ohne den 05er anzufassen :mrgreen: ja, die Disziplin lässt nach, wenn sich Ideen festsetzen.
Liebe Grüsse,

Goce
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moc

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Re: Bordeaux 2004

BeitragFr 14. Jan 2011, 19:10

Na ja Goce! Vom 04er haben die noch was ex Chateau - beim letzten Mal jedenfalls. Kannst also nochmal nachfassen..... :D
grüße jens
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Tony11

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Re: Bordeaux 2004

BeitragFr 14. Jan 2011, 20:12

Hallo Jungs

Ihr seid solche Kindsmörder, habt Ihr keinen "erwachsenen" Stoff im Keller wo mal ein wenig gereift ist ? ;) :lol:

Ältere Weine trinken ist wunderschön, aber mal zwischendurch wieder was junges und knackiges im Glas zu haben macht auch viel Spass. :ugeek:

Mit den besten Grüssen
Tony Eleven

Soll ich Dir mal was sagen... ? Die nächste Flasche wartet !!!
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Mr. Tinte

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Re: Bordeaux 2004

BeitragFr 14. Jan 2011, 21:19

Ja Tony, leider verhält es sich bei mir umgekehrt, viel Knackiges und zwischendurch mal etwas Erwachsenes :) :roll:
Liebe Grüsse,

Goce
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weinfex

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Re: Bordeaux 2004

BeitragSa 15. Jan 2011, 12:16

Mr. Tinte hat geschrieben:Ja Tony, leider verhält es sich bei mir umgekehrt, viel Knackiges und zwischendurch mal etwas Erwachsenes :) :roll:


Frage mich gerade, was besser ist... 8-) :lol:
Grüsse weinfex
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Mr. Tinte

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Re: Bordeaux 2004

BeitragSa 15. Jan 2011, 14:56

Es geht nicht darum was besser, sondern was möglich ist :( Bei jedem einzelnen
Liebe Grüsse,

Goce
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weinfex

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Re: Bordeaux 2004

BeitragSa 15. Jan 2011, 15:24

Mr. Tinte hat geschrieben:Es geht nicht darum was besser, sondern was möglich ist :( Bei jedem einzelnen

Hallo Goce,

das hast Du jetzt komplett falsch verstanden... ;)
Grüsse weinfex
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Mr. Tinte

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Re: Bordeaux 2004

BeitragSa 15. Jan 2011, 16:47

Hallo Andreas, ja das stimmt. Entschuldige :?
Liebe Grüsse,

Goce
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