Re: Bordeaux 2004
Verfasst: Do 9. Mai 2019, 20:58
Primeurkampagnen machen Appetit auf Bordeaux, und so war heute Abend dringend eine Flasche fällig. Ich habe bewusst einen eher knapp reifen Jahrgang gewählt, um hier einen Kontrast zu den ganzen Blockbuster-VKN zu setzen, die ich über die 18er in den letzten Tagen lesen musste.
Chateau La Conseillante 2004 (Pomerol) 13,5% Vol, schon überraschend viel, da 2004 doch eigentlich eher wenig Zuckerreife hatte. Immer noch sehr dunkel, am Rand nicht mehr purpur, sondern kirschfarben, aber ohne Alterstöne. Die Frucht springt einen schon beim Dekantieren unmittelbar an, sie kommt im Glas und mit Luft ein wenig zu Ruhe, aber auch da immer noch intensiv Himbeere und rote Johannisbeere; Holz ganz weit im Hintergrund; mit etwas Wärme erscheinen feine Blütentöne. Im Gaumen schlank, aber nicht "kalt" wie viele andere 2004er, sondern etwas balsamisch, auch hier rotfruchtig. Ziemlich viel Tannin, das herb und im durchaus langen Abgang leider auch etwas bitter und trocknend daherkommt. Wird sich nicht weiter verbessern, aber Eile ist keine angezeigt.
Kein Held (oder hier sollte man vielleicht besser sagen: keine Heldin), das war aus 2004 auch nicht zu erwarten. Die Nase ist sehr schön, der Gaumen zunächst immerhin noch schön, aber im etwas ruppigen Abgang schlägt die knappe Reife dann doch durch. Dennoch, ein insgesamt stimmiges Paket von einem meiner Lieblingsgüter vom rechten Ufer. Und vor allem: sehr Bordeaux. Ob das für die neueren, ultrareifen Jahrgänge auch noch gilt, muss man erst einmal sehen.
Gruß
Ulli
Chateau La Conseillante 2004 (Pomerol) 13,5% Vol, schon überraschend viel, da 2004 doch eigentlich eher wenig Zuckerreife hatte. Immer noch sehr dunkel, am Rand nicht mehr purpur, sondern kirschfarben, aber ohne Alterstöne. Die Frucht springt einen schon beim Dekantieren unmittelbar an, sie kommt im Glas und mit Luft ein wenig zu Ruhe, aber auch da immer noch intensiv Himbeere und rote Johannisbeere; Holz ganz weit im Hintergrund; mit etwas Wärme erscheinen feine Blütentöne. Im Gaumen schlank, aber nicht "kalt" wie viele andere 2004er, sondern etwas balsamisch, auch hier rotfruchtig. Ziemlich viel Tannin, das herb und im durchaus langen Abgang leider auch etwas bitter und trocknend daherkommt. Wird sich nicht weiter verbessern, aber Eile ist keine angezeigt.
Kein Held (oder hier sollte man vielleicht besser sagen: keine Heldin), das war aus 2004 auch nicht zu erwarten. Die Nase ist sehr schön, der Gaumen zunächst immerhin noch schön, aber im etwas ruppigen Abgang schlägt die knappe Reife dann doch durch. Dennoch, ein insgesamt stimmiges Paket von einem meiner Lieblingsgüter vom rechten Ufer. Und vor allem: sehr Bordeaux. Ob das für die neueren, ultrareifen Jahrgänge auch noch gilt, muss man erst einmal sehen.
Gruß
Ulli