Re: Bordeaux 2017
Verfasst: Di 20. Feb 2024, 21:46
Für mein Empfinden eher zu langsam getrunken.
Schöne Grüße
Armin
Schöne Grüße
Armin
amateur des vins hat geschrieben:Verstehe ich nicht.
Jochen R. hat geschrieben:Labegorce 2017:
Tief dunkel, Aufhellungen am Rand. Florale Noten dominieren erst mal,
dazu Heidelbeer(joghurt) und Kirschen. Mit Luft dann eine animalische
Note, nasses Leder, Tabak, später Bittermandeln. Mittelkräftig bis fast
intensiv, allmählich auch Herbstlaub.
Schlank bis mittelgewichtig, seidige Frucht (v. a. Kirschen, auch Heidel-
beeren) verleiht Trinkfluss, frische fast knackige Säure, langer Abgang,
adstringierend.
Hervorragend, auch ein kleiner Rest am 2. Tag! Auch beim 4. Versuch
vollkommen offen, 91 P.
Viele Grüße,
Jochen
TOM hat geschrieben:...
Kann es sein, dass der Wein erst jetzt in den Verschluss geht? Oder baut der Wein vielleicht sogar schon ab?
Jedenfalls hat sich nach der anfänglich positiven Eindruck zum Schluss hin dann doch kein Nachkaufzwang für den 17er Labegorce eingestellt.
TOM hat geschrieben:Hatte den Wein zunächst direkt aus der Flasche probiert und dann dekantiert und das war ein Fehler!