Re: Bordeaux 2016
Verfasst: Mo 24. Mai 2021, 18:14
Château d'Aiguilhe Côtes de Castillon 2016 14.5%alc.
(85% Merlot / 15% Cabernet Franc)
P&P bei anfangs 16°
Farbe: dunkles, aber nicht schwarzes Purpurgranat mit leichtem Wasserrand
Nase: Lakritz, Damassinepflaume, Birnbrotgewürz, anis étoilé
Gaumen: auch hier Pflaume, aber mehr in Richtung Dörrpflaume, schwarze Kirsche, leicht angetrocknet, etwas frisches Leder, Tannin und Säure deuten ein wenigstens mittleres Lagerpotenzial an, Alkohol ab 18° recht deutlich spürbar
Abgang: kurz bis mittellang, mit einem Nachhall auf Granatapfel und wenig Zimt
Der Wein bleibt hinter dem Wuchtwein d'Aiguilhe 2015 deutlich zurück, scheint mir aber weniger in Gefahr, sein Potenzial bereits 8 - 10 Jahre nach der Ernte zu verlieren. Scheint mir ein etwas traditionellerer Bdx auf dem Niveaux von knapp 90Punkten, das der Wein durchaus noch zehn Jahre halten könnte.
(85% Merlot / 15% Cabernet Franc)
P&P bei anfangs 16°
Farbe: dunkles, aber nicht schwarzes Purpurgranat mit leichtem Wasserrand
Nase: Lakritz, Damassinepflaume, Birnbrotgewürz, anis étoilé
Gaumen: auch hier Pflaume, aber mehr in Richtung Dörrpflaume, schwarze Kirsche, leicht angetrocknet, etwas frisches Leder, Tannin und Säure deuten ein wenigstens mittleres Lagerpotenzial an, Alkohol ab 18° recht deutlich spürbar
Abgang: kurz bis mittellang, mit einem Nachhall auf Granatapfel und wenig Zimt
Der Wein bleibt hinter dem Wuchtwein d'Aiguilhe 2015 deutlich zurück, scheint mir aber weniger in Gefahr, sein Potenzial bereits 8 - 10 Jahre nach der Ernte zu verlieren. Scheint mir ein etwas traditionellerer Bdx auf dem Niveaux von knapp 90Punkten, das der Wein durchaus noch zehn Jahre halten könnte.