Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
la-vita
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Mi 20. Jul 2022, 19:26
Welche Stoffe erzeugen die Immunität? Sind es etwa die roten Farbstoffe (Anthocyane) oder die Polyphenole?
Viele Grüße Detlef
small talk
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Mi 3. Aug 2022, 14:56
TROCKEN Es ist und bleibt trocken - kein Regen in Sicht. Hinzu kommen Hitzewellen. Die 40° C bleiben uns zwar erspart, die Arbeit draußen ist jedoch heftig. Es geht nur noch bis in die frühen Nachmittagsstunden. Bei uns ist der Zenit der Sonne etwa gegen 14 Uhr. Ab 16 Uhr wird es ohne Schatten unerträglich. Die Véraison geht weiter, verzögert sich jedoch durch die Hitzetage. Regen wäre gut. Bei den Vögeln geht alles sehr schnell. Am 17.Juli noch im Ei. Am 26.Juli noch Wollknäuel. Und heute schon teilweise ausgeflogen… Sieht nicht nach Stieglitz aus. @Detlef Mehltau befällt nur grüne Pflanzenorgane. Der Pilz dringt durch die Spaltöffnungen in die Pflanzenorgane ein. In der Reifephase ändert sich die Physiologie und eine Photosynthese findet in den Trauben nicht mehr statt. Was den Pilz letztendlich daran hindert die Trauben nun nicht mehr zu befallen kann ich nicht sagen. Beste Grüße aus Médoc Stefan
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amateur des vins
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Mi 3. Aug 2022, 17:09
small talk hat geschrieben:Sieht nicht nach Stieglitz aus.
Danke für's Update! Mme freut sich auch (mehr als über Weinfachsimpelei. ). Irgendeine der vielen Ammerarten könnte passen, vielleicht Grau~? Oder doch Gold~, wenn sich das Federkleid von juvenil zu adult noch stark ändert, was eher die Regel als die Ausnahme ist. Da die Nester, die Du gezeigt hast, nicht direkt am Boden waren(?), kommen (Feld-)Lerchen eher nicht infrage; auch die Zeichnung der Eier paßt nicht ganz. Leider haben wir einfach zuwenig Ahnung für eine sichere Identifikation.
Besten Gruß, Karsten
small talk
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Mi 3. Aug 2022, 20:55
Definitiv keine Lerchen. Die Nester sind im Rebstock etwa 60 cm über den Boden. Lerchen sind hier nicht so zahlreich. Morgen sollen die Temperaturen wieder auf ein erträgliches Maß runter gehen. Beste Grüße aus Médoc Stefan
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medoc
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Do 4. Aug 2022, 07:52
Ich würde auch zu einer Ammer tendieren. Ich tippe mal auf eine Zaunammer. Es ist so schön zu sehen was bei Dir alles im Weinberg seine Heimat hat, freut mich für dich, dies so erleben zu können. Ein Stück heile Welt.
small talk
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So 7. Aug 2022, 18:08
Ein paar kühle Nächte und schon ist die Traubenfärbung/Véraison fast durch.
- Merlot Traubenfärbung/Véraison
Es ist weiterhin trocken. Dazu weht ein stetiger trockener Wind vom Land aus Südost. Den alten Reben macht die Trockenheit nichts aus - noch nicht. In der Wettervorhersage für die nächsten zwei Wochen ist kein Regen angekündigt. Die Bäume werfen Blätter ab. Den Eschen in den Wiesen fallen ganze Äste ab. Diese heißen trockenen Perioden werden wohl zum Normalfall. Das hier ist ein Kanal in unseren Sommerwiesen.
- Sommerwiese
Normalerweise trinken unsere Kühe aus diesem Kanal. Dieses Jahr wird das nix. Vielleicht nehmen sie ein Staubbad. Die Sumpfschildkröten sind auch nicht mehr da. Futteraufwuchs haben wir noch genug. Heu gab es sehr wenig, sollte aber reichen um über den Winter zu kommen. Beste Grüße aus Médoc Stefan
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OsCor
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Mo 8. Aug 2022, 14:13
Wie lange hat denn die Traubenfärbung gedauert? Meine Tafeltrauben sind jetzt schon 3 Wochen dabei und ein Ende ist noch nicht abzusehen.
Gruß Oswald
small talk
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Mo 8. Aug 2022, 17:56
Anfangs hat sich die Färbung hingezogen. Die letzten Tage ging es dann sehr schnell. Es wurden so 20 Tage. Regen hätte das beschleunigt. Hier mal die bisherigen Daten. boutons ouvert éclatemant (D) 20.03.2022 premiere feuilles étalées (E) 01.04.2022 grappes visible (F) 15.04.2022 grappes séparées; boutons floraux agglomérés (G) 04.05.2022 boutons floraux séparées (H) 12.05.2022 debut floraison (I) 17.05.2022 floraison/chute des capuchons (I) 25.05.2022 grain de pois (J) 01.06.2022 nouaison (J) 14.06.2022 pré-fermeture (K/32) 28.06.2022 fermeture de la grappe (L/33) 03.07.2022 début véraison (M/34) 18.07.2022 mi-véraison 02.08.2022 fin véraison 07.08.2022
Daraus ergibt ein Lesebeginn von 15.-16. September - hier für uns.
Beste Grüße aus Médoc Stefan
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Kle
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Mo 8. Aug 2022, 18:55
vielen Dank für die regelmäßigen Berichte, als würde man zuschauen! small talk hat geschrieben:Den Eschen in den Wiesen fallen ganze Äste ab. Diese heißen trockenen Perioden werden wohl zum Normalfall.
Auf nordischem Balkon hat eine Mini-Esche schon den 2. Sommer genauso reagiert (und wartet grün unter der Rinde auf Neuaustrieb). Es gibt hier aber auch zum ersten Mal Le Reysse und wird wahrscheinlich noch diese Woche probiert. Bin sehr gespannt! Gruß, Kle
—People may laugh as they will—but the case was this. Tristram Shandy
small talk
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So 14. Aug 2022, 12:16
Die Trockenheit bekommt durch den beständigen Landwind aus Südost aggressive Züge. Die Landschaft ist komplett ausgetrocknet. Hinter unserem Château und in den Sommerwiesen sind noch zwei Gewässer, wo der Eisvogel sich bedienen kann, ansonsten ist sein Jagdrevier sehr eingeschränkt bzw. weg. Einige junge Reben zeigen nun erste Anzeichen von Trockenstress und verlieren Blätter. Dieser Prozess beginnt in den unteren Zonen. Die älteren Blätter vertrocknen und fallen ab. Sozusagen eine natürliche ‚Effeuillage‘. Die Trauben hängen bald frei.
- Trockenstress junger Merlots
Letzte Nacht gab es dann endlich Gewitterregen und freudige 13 mm (13 Liter pro m²) zeigte der Regenmesser heute Morgen. Die nächsten Tage soll noch was dazu kommen, was mir ganz recht ist, denn nach nur wenigen Zentimetern Tiefe im Boden ist es schon staubtrocken. Unsere Mutterkuhherde ist nun auf der Sommerwiese und bekommt da ‚Heu am Stiel‘. Einige Eichen sind komplett braun. Das Laub ist abgestorben. Eine der Linden vor unserem Château wird bald auch komplett kahl sein. Laub sammeln im August… Solche Trockenschäden sind in dieser Vegetationsperiode nicht mehr umkehrbar. Das Landschaftsbild wird sich verändern, wenn das die nächsten Jahre so weitergeht. Beste Grüße aus Médoc Stefan
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