Bodensee

[EThC]

...heute mal wieder ein Bodensee-Restant:

[EThC]

...ein bißchen spannungsärmer als beim letzten mal, aber immer noch sehr schön:

[weinaffe]

Hallo zusammen,

es gibt am Bodensee nicht nur die Weine von Aufricht, Kress oder Schmidt am Bodensee, sondern auch das Weingut Hornstein am See in Nonnenhorn, das vom jungen Simon Hornstein geführt wird und mittlerweile mein bevorzugtes Weingut in dieser Region ist. Folgender Wein in der Einstiegsklasse zeigt auch, warum das so ist:



Die Trinkfluss-Punkte bewegen sich auf jeden Fall in den 90-ern

LG
Bodo

[EThC]

es gibt am Bodensee nicht nur die Weine von Aufricht, Kress oder Schmidt am Bodensee, sondern auch das Weingut Hornstein am See in Nonnenhorn, das vom jungen Simon Hornstein geführt wird und mittlerweile mein bevorzugtes Weingut in dieser Region ist.

...vielen Dank für den Hinweis, Bodo! Ich war -trotz der Tatsache, daß der Bodensee das entfernungsmäßig von mir aus nächste Weinbaugebiet ist- schon einige Jahre nicht mehr dort und habe somit auch die Entwicklung dieser Weingutsszene aus den Augen verloren. Versuche ich mal im Hinterkopf zu behalten!

[olifant]

...vielen Dank für den Hinweis, Bodo! Ich war -trotz der Tatsache, daß der Bodensee das entfernungsmäßig von mir aus nächste Weinbaugebiet ist- schon einige Jahre nicht mehr dort und habe somit auch die Entwicklung dieser Weingutsszene aus den Augen verloren. Versuche ich mal im Hinterkopf zu behalten!

Ist das von dir aus wirklich der Bodensee? Könnte es nicht auch Regensburger Landwein sein?

Allerdings fällt mir jetzt auch wirklich kein Regensburger Winzer ein, den ich so adhoc empfehlen würde ...

[EThC]

Ist das von dir aus wirklich der Bodensee? Könnte es nicht auch Regensburger Landwein sein?

..tatsächlich ist's bis zum Baierwein von mir aus 15 km weniger Weg als z.B. nach Nonnenhorn, aber diese Weinchen hatte ich in meinem Hirn völlig ausgeblendet...

[UlliB]

es gibt am Bodensee nicht nur die Weine von Aufricht, Kress oder Schmidt am Bodensee, sondern auch das Weingut Hornstein am See in Nonnenhorn, das vom jungen Simon Hornstein geführt wird und mittlerweile mein bevorzugtes Weingut in dieser Region ist.

Nach der positiven Bewertung habe ich mir mal etwas im lokalen Handel besorgt:

Müller-Thurgau 2022 (Hornstein am See) 11,5%Vol. Blasses Gelb. Ein paar Spontinoten, dann deutlich Reduktion, Streichholz und abgebranntes Schießpulver, das zwar nicht brutal, aber hartnäckig. Sehr wenig Frucht, dafür lehmig-mineralisch; für Müller-Thurgau knackige Säure, schlank, herb, ganz trocken.

Wer einen freundlich-fruchtigen Müller-Thurgau vom Bodensee erwartet, wird hier enttäuscht. Der Wein wird trotzdem seine Fans finden, aber mir ist das mit seiner reduktiven und weitgehend fruchtbefreiten Art viel zu zeitgeistig und freudlos.

Gruß
Ulli

[EThC]

Der Wein wird trotzdem seine Fans finden, aber mir ist das mit seiner reduktiven und weitgehend fruchtbefreiten Art viel zu zeitgeistig und freudlos.

...dann muß ich's wohl glatt mal probieren

[EThC]

...ist jetzt zu einer Art Botox-Wein mutiert:

[UlliB]

Der hier gefällt mir deutlich besser als der oben erwähnte Müller-Thurgau vom selben Erzeuger:

Nonnenhorner Chardonnay 2021 (Hornstein am See) 12,5%Vol. Helles Gelb. Auch hier Reduktion, aber vergleichsweise moderat, die Sorte ist sofort zu erkennen. Schlank, völlig trocken, steinig, moderate Frucht: mürber Apfel und knapp reife Zitrone. Ziemlich hohe, aber nicht bissige Säure, ganz wenig Holz, alles in Balance, auch wenn ich mir etwas mehr Fülle wünschen würde. Vielleicht bekommt dem ein wärmerer Jahrgang besser.

Gruß
Ulli