Und wieder steht der alljährliche Verwandtschaftsbesuch am Bodensee an. Und wieder die fast ergebnislose Suche nach einem richtig guten lokalen Wein. Selten hab ich ein Weinbaugebiet gesehen, in dem der Wein in der öffentlichen Wahrnehmung eine so untergeordnete Rolle spielt. Wenn ich da an den Rheingau oder die Pfalz denke ... Die Suche nach dem Weingut Aufricht in Meersburg beispielsweise hat was von Geocaching. In dieser Gegend dominiert der Platzhirsch, der Markgraf von Baden und Weinkarten sind nach dem beliebten Motto:
offene WeineRotwein
Weißwein
Rosé
Und auf Nachfrage ist der Rotwein (Weißwein habe ich nicht nachgefragt) natürlich "vom Markgraf". Ansonsten kann man bei Durchsicht der Weinkarten den Eindruck gewinnen, der maßgeblichste Winzer am Bodensee nach dem Markgraf sei der Joachim Heger. Der stellt in der Flaschenweinabteilung auf den Karten die meisten Kandidaten (natürlich hinter dem Markgraf).
Na gut, wenn's dann so sein soll, dann trinken wir eben was von Heger, da weiß man ja auch was man hat, wobei die Weinhaus Heger Linie sicher nicht mit seinen Flagships mithalten kann. Deswegen gab es zum "Roschtbrate"
2012 Vitus Grauburgunder
Dr. Heger, BadenDer ist von kräftiger gelber Farbe und duftet fein, ein wenig floral und auch nussig nach Birne, Apfel und Melone, zarte Röstnoten. Am Gaumen dichter Schmelz, ein wenig vanillige Holznote, feine leicht herbe (also nicht etwa feinherbe
) Zitrusnoten und exotische Früchte, dabei auch ein wenig Gewürz. Sehr geschmeidig und wunderschön harmonisch.
Vielleicht sollte Joachim Heger über eine Dependance am Bodensee nachdenken? Das würde sicher ein Erfolg.
Red wine with fish. Well, that should have told me something.
James Bond in From Russia with Love