Re: Wagram
Verfasst: Mi 29. Jul 2020, 14:12
Diesen Wein habe ich gestern leider ca. zwei Jahre zu früh geöffnet:
2017 Grüner Veltliner Ried Feuersbrunner Kirchthal vom Weingut Bernhard Ott
Tolle Zitrusfrucht, mit etwas Luft immer mehr Kumquat und weißer Pfeffer. Klar strukturiert, sehr kraftvoll. Leichtes Bitterle im Abgang und noch etwas adstringierend. Auch die Säure ist bei den sehr angenehmen gut 2 g Restzucker noch nicht so schön eingebunden. Deswegen kommt momentan noch kein rechter Trinkfluss auf. Ich traue diesem Wein allerdings ein super Entwicklungspotenzial und eine lange Lebensdauer zu, gestern bei mir 91++P. Die nächste Flasche öffne ich nicht vor 2022.
Grüße
Dieter
2017 Grüner Veltliner Ried Feuersbrunner Kirchthal vom Weingut Bernhard Ott
Tolle Zitrusfrucht, mit etwas Luft immer mehr Kumquat und weißer Pfeffer. Klar strukturiert, sehr kraftvoll. Leichtes Bitterle im Abgang und noch etwas adstringierend. Auch die Säure ist bei den sehr angenehmen gut 2 g Restzucker noch nicht so schön eingebunden. Deswegen kommt momentan noch kein rechter Trinkfluss auf. Ich traue diesem Wein allerdings ein super Entwicklungspotenzial und eine lange Lebensdauer zu, gestern bei mir 91++P. Die nächste Flasche öffne ich nicht vor 2022.
Grüße
Dieter