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austria_traveller hat geschrieben:Er steht auf jeden Fall im Kühlschrank und ich werde ihm heute noch eine zweite Chance geben.

Es war dann sogar noch die dritte Chance.
Gerade eben.
Der Wein hat jetzt doch mehr Struktur und auch einen Hauch mehr Säue, aber Freunde werden der Rixinger und ich damit noch nicht.
Ich habe sicherlich einen problematischen Jahrgang erwischt, und den Wein wahrscheinlich auch zu einem schlechten Zeitpunkt geöffnet.
Wenn ich mal wieder d'rüberstolpere, werde ich mal wieder eine Testflasche kaufen.
In nächster Zeit allerdings nicht - dafür habe ich zuviel Interessantes bei mir im Keller liegen

Kann momentan leider auch mit keiner Konterflasche "dienen", da meine vier Flaschen, die ich lt. Kellerbuch noch haben müsste, alle im Wagramer Keller liegen (hoffentlich... ).