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Während sich die Aufmerksamkeit verständlicherweise auf die großen Bordeaux konzentriert, hier mal etwas Kleineres. 2019 Les Fiefs de Lagrange (Zweitwein) Mittleres Purpur mit dicken Tränen. Die Nase öffnet sich mit einem generösen Bukett von reifer roter sowie dunkler Frucht – insbesondere Pflaume,...

NV Balthasar Ress Rosé Sekt Brut Blass lachsfarben mit feiner Perlage. Die Nase zeigt mittlere Intensität von hellen, roten Früchten wie Erdbeere und etwas Kirsche, gepaart mit herben Anklängen von Grapefruitabrieb; trotz leichter Hefenote bleibt der Sekt fruchtbetont. Im Mund überdeckt eine kräfti...

Danke für deine sehr interessante Notiz, Schöni. Auf dem Gebiet herrscht bei mir noch völlige Unerfahrenheit. Es ist immer schön zu sehen oder zu lesen, wenn sich Weinnerds auch abseits der ausgetretenen Wege bewegen und davon berichten.

2022 Guy Amiot et Fils Bouzeron "Les Bouillottes" Blass zitronengelb. Etwas verhaltene Nase, zitrisch und floral mit weißen Blüten. Außerdem Vanille und dezent rauchig vom teilweisen Ausbau im Holzfass. Etwas nass-steinig. Im Geschmack grüner Apfel und Zitrusfrucht, dabei auch in die exot...

2021 Thibault Liger-Belair Bourgogne-Aligoté "Clos des Perrierès la Combe" Blass goldgelb. Bezauberndes Bouquet, gelbfruchtig zitrisch, etwas mürber Apfel, mit schön integrierten reduktiven und mineralischen Noten, nasser Stein, dezent Feuerstein. Im Hintergrund leicht buttrig, doch insge...

Hallo Chris, der Kühler ist schon etwas laut. Ich würde es nicht als "extrem" bezeichnen, doch bei uns steht er in der Küche und nicht auf dem Esstisch. Insofern stört es uns nicht. Direkt beim Essen wäre er zu laut. Der Eiskühler hat ohnehin mehr Stil

Danke, Nora. In der Tat hatte ich mir für den 2001er desselben Weins mehr würzige Anklänge und eine dunklere Frucht notiert. Daneben mehr "sous-bois", was beim Altersunterschied natürlich nicht verwundert. Eventuell kommt beim 2013er da noch mehr, obwohl ich ein eher kürzeres Trinkfenster ...

Das klingt tatsächlich ganz fantastisch Dominik, danke fürs teilen dieser Altwein-Erfahrung. Wobei der Wein, deiner Beschreibung nach, noch lang nicht alt ist. So macht Riesling richtig Spaß! Ja, gereifter Riesling ist auch für mich immer wieder besonders. Das können wir in diesem Land schon richti...

2013 Forey Père et Fils Vosne-Romanée Noch recht jugendliche Farbe, blass rubin, zum Rand hin leicht aufhellend. Rot- und dunkelbeeriges Bukett von mittlerer Intensität mit ersten leicht entwickelten Anklängen. Kirsche, Erdbeere, rote Johannisbeere. Dezent erdig mit frischen Pilzen und Muskatnuss, ...

1997 Georg Breuer Rüdesheimer Bischofsberg Auslese Tief golden bis bernsteinfarben, sehr viskos, reichlich Sediment. Entwickelte, betörende, höchst intensive Nase. Orange, getrocknete und eingelegte helle Frucht, Steinobst, Karamell, Honig. Am Gaumen ebenso mit vollem Körper und sehr tief im Geschm...