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Ab und zu beobachte ich nach dem Einschenken auf der Weinoberfläche eine Struktur, die mich an einen Stern erinnert. Ich kann es nicht besser beschreiben. Der "Stern" ist meist mittig im Glas, er sieht ähnlich aus wie ein feiner Staubfleck oder Oelfleck. Mit der Zeit verschwindet er. Ich s...