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- Do 12. Feb 2026, 12:32
- Forum: Wachau
- Thema: Emmerich Knoll
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Re: Emmerich Knoll
Loibner GV Smaragd Vinothekfüllung 2023: Ein helles Gelb mit dezentem Grünstich. Sofort nach dem Öffnen eine dermaßen einladende und komplexe Nase mit floralen Noten, Kräutern, heller Tabak, Aprikosen, Pfirsich. Mit etwas Luftzufuhr auch der Hauch eines frisch abgebrannten Streichholz im Hintergrun...
- Do 12. Feb 2026, 12:20
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2016
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Re: Bordeaux 2016
Gestern und heute im Glas: Canon 2016 Dunkles Rubinrot. In der Nase Brom- und Blaubeere. Viel und reif. Unaufdringliches Holz, leicht tropisch. Zarte Äthherik (irgendwo zwischen dunklem Basilikum und Rosmarin). Ein bissl dunkler Nougat. Herzkirsche und Spüren von Him- und Erdbeere. Am Gaumen kühl u...
- Di 30. Dez 2025, 19:57
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- Thema: Weine des Jahres
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Re: Weine des Jahres
Das Jahr neigt sich dem Ende zu, daher auch mein kleiner Rückblick. Aus der Erinnerung (die "Dokumentation" des Getrunkenen ist bei weitem nicht durchgängig erfasst) waren in weiß grandios neben vielen anderen - die FXP´s vom Kellerberg (Riesling 2022) und in selbiger Runde der GV Unendlic...
- Do 25. Dez 2025, 11:34
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2003
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Re: Bordeaux 2003
Zum Hochzeitstag darf es auch einmal etwas Besonderes sein: Montrose 2003 Die nunmehr 3.Begegnung mit diesem Wein zeigt unverändert, was 2003 allen Unkenrufen zum Trotz hervorbringen kann: einen Wein, der durch feinen Heidelbeerduft, Kardamom und schwarzem Pfeffer bereits in der Nase durch Frische ...
- Do 25. Dez 2025, 11:27
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019
Auf meinen Bordeaux-Reisen habe ich oft die Chance, 2019er zu probieren und was mir bisher ins Glas kam, war jedes Mal erfreulich zugänglich. Ich denke nicht, dass 2019 sich in der Breite verschliessen wird - der Jahrgang ist "reif" und verfügt über eine fast schon "toskanische Tanni...
- Do 25. Dez 2025, 11:10
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- Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino
Hallo, Anfang Dezember in kleiner Freundesrunde ein paar Kaliber geöffnet, wenn schon denn schon - und großartig wars. Aus der Toskana dabei meine erste Flasche des Überjahrgangs (angeblich) Brunello 2016 von Salvioni und zuvor, sozusagen als "Vorbereitung" ein 19er von Gianni (Laura) Brun...
- Do 25. Dez 2025, 10:52
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: BORDEAUX 2012
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Re: BORDEAUX 2012
Hallo und frohe Weihnachten! Gestern Abend zum Hirschrücken ein Haut Bailly 2012; Maximal leicht angereift- noch sehr ausreichend klare Frucht, jetzt wohl am Gipfel für meinen Geschmack - wird sich so sicher noch Jahre halten aber wirklich zulegen ? Außer natürlich man liebt ausgeprägtere Tertiäraro...
- Sa 15. Nov 2025, 19:41
- Forum: Toskana
- Thema: Rosso di Montalcino
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Re: Rosso di Montalcino
Hallo, gerade wieder mal im Glas, meinen Referenz Rosso d.M. von Salvioni , JG 2021, bekanntermaßen bei ihm ein Wein den er auch als Brunello hätte bringen können (glaube z.B. 2015 hatten sie alles zu Brunello gemacht, kein Rosso). Anfangs alters (nein, jugend-) bedingt noch sehr verschlossen (dekan...
- So 26. Okt 2025, 14:29
- Forum: Wachau
- Thema: Weingut Prager
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Re: Weingut Prager
Heute zu Mittag, als fantastischer Begleiter zu Picci mit Pilz & Salsiccia, der 2021 Riesling SM Klaus . Helles Gelb im Glas, Nase anfangs etwas verschlossen (aus dem Kühlschrank wohl auch etwas zu kühl), öffnet sich aber im Glas mit Luft und steigender Temperatur im Minutentakt immer mehr. Läuf...
- So 12. Okt 2025, 16:41
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- Thema: Absatzrückgang Wein
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Re: Absatzrückgang Wein
Andere Quellen schreiben dagegen -> Deutsche Weine legen leicht zu , Importe verlieren kräftig. Nach Herkunftsregionen betrachtet, gewinnt Deutschland Marktanteile: Der Anteil am gesamten Weinkauf stieg um 0,8 Prozentpunkte, während Italien (–0,9 %), Spanien (–1,2 %) und Frankreich (–1,4 %) Anteile...