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Hallo Udo! Da meinst du wohl einen Cabinet vom Kloster Eberbach. Das dürfte eine andere Hausnummer sein als eine Spätlese und hat mit einem Kabinett, so wie wir sie heute kennen und schätzen, nicht viel zu tun. Im Gegensatz zu dir, hatte ich einen Cabinet vom Kloster Eberbach aber leider noch nicht ...

Hallo Erich!

Versuch es bitte nicht in der Politik

LG

Lars

Hallo Stefan und Oswald! Ich bin Hobbyobstbauer und inzwischen auch -winzer. Der Obstbaum legt die Knospen für das nächste Jahr im Sommer an. Wenn sie im Herbst austreiben gibt es keine Frucht bzw. keinen Samen mehr und die Knospen fehlen im Frühling. In einem Artikel in der Fachpresse habe ich jedo...

Hallo Stefan! Die sogenannte Herbstblüte bei Obstbäumen gibt es schon länger als den menschengemachten Klimawandel. Die Gründe dafür sind jedoch vielfältig und das Wetter und andere Stressfaktoren spielen dabei natürlich auch eine wichtige Rolle. Pflanzen können zudem die Tageslänge wahrnehmen und g...

Hallo! Wie hier schon mal geschrieben, habe ich mir damals vom 07er 12 Fl. gekauft. Der hat damals ab Weingut 25€ gekostet. Eine Fl. habe ich noch. Die letzte davon war bisher die beste. Das muss im Februar oder so gewesen sein. Die kam zwar nicht aus meinem kühlen Weinkeller, sondern aus dem Trinkr...

Hallo! Die letzten drei Abende hatte ich Tenuta di Carleone CCL 2022 . Das Jahr war heiß und man kann es dem Wein ansehen und auch abschmecken, aber eben im positiven Sinne. Radda liegt recht hoch und offensichtlich hat man hier auch im Weinberg einiges richtig gemacht, denn das ist ein echt schöner...

Hallo Oswald! Eigentlich findet sich im Netz doch einiges zu der Rebsorte Colorino. Anteile davon machen den Wein dunkler und vollmundiger. Das mit den Erfahrungen finde ich schwierig, weil sich aus meiner Perspektive nicht sagen lässt, ob ein Wein wegen Colorino dunkler geworden ist, oder ob der Re...

Hallo Nora! Bei HL kommen meines Wissens auch oft Botrytistrauben in Moste, die dann ganz durchgären. Das machen nicht viele so, weil man eben auch die wenigen Prozent edelfaules Lesegut sehr deutlich und nicht immer zum Vorteil des Weins herausschmecken kann. Mit Reife kann das auch mal wenig anspr...

Hallo Löhlein! Früher hatte ich immer mal wieder weissen Rioja im Glas. Die Capellania Reserva von M. d. Murrieta hatte ich z.B. öfters. Meine letzten Erfahrung beschränken sich allerdings auf Tondonia/Gravonia, die nochmals spezieller sind. Ohne den Flor de Muga zu kennen, rate ich dir seine Lagerf...

Hallo Winedom!

Der verlinkte Artikel ist leider nur eine flache Werbebroschüre. Schade um die Zeit - vor allem für jene, denen Pauillac zu teuer oder zu gerbstoffbetont ist Wer den nicht mag, hat einfach kein Nivea

Herzliche Grüße

Lars