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Hallo Sascha, grundsätzlich kann man Hasi's Empfehlungen bzgl. Weinen aus Montalcino sehr gut folgen. Da steckt schon eine Menge Historie & Expertise drin. Gibt's aber Aussagen anderslautender Empfindungen, wird's dann eher schwierig. Seit er einen meiner Posts als völligen Schwa... bezeichnet h...

Hallo Sascha, mich wundert tatsächlich, dass dir der Fanti 2020 gefallen hat. Meine Begegnungen mit diesem Weingut ließen bislang nicht vermuten, dass es sich um einen Brunello handeln könnte. Das war doch meist ein stark getoasteter Wein internationaler Machart. Ist natürlich Geschmackssache 😁. Auf...

Schöne Beschreibung Jochen; kann ich so voll und ganz unterschreiben. Gestern gab´s den Senejac 10 zum Rindergeschnetzelten, was prima harmonierte. Diese Flasche hätte sich wohl noch mind. 5 J. auf gutem Niveau gehalten. Der anschließend getrunkene Faurie de Souchard 10 präsentierte sich fast lila, ...

ähnlich wie mich vor Jahren Geschichten von Sub-Schnäppchen beeinflussten, wird nun die relative Sinnlosigkeit der Vorab-Käufe vor Augen geführt. ich bin verwirrt, heißt das etwas du hattest auf die Schnäppchen verzichtet und deckst dich anstatt dessen lieber mit 24ern ein ? 😲 (Nicht ganz ernst gem...

Sehe ich tatsächlich völlig anders. Es gab sicherlich eine Zeit, wo man sicher sein könnte, dass der gewünschte Wein bei der Arrivage entweder nicht mehr verfügbar oder teurer sein würde. Lang lang ist's her. Außer ganz bestimmte Trouvallien oder Sonderformate, wird man das Meiste dann immer noch be...

Der Keller fasst ca. 1650 Eintel-Flaschen. Das ist auch gut so, denn ansonsten hätte ich wahrscheinlich noch mehr Pullen eingelagert. Ich kann meine Sammelleidenschaft einfach nicht kontrollieren 😲. Zumindest weiß ich nach 30 Jahren, was mir (uns) schmeckt und was sich einzulagern lohnt. Ich bin kei...

Vielen Dank Hartmut, damit kann man etwas anfangen. Deine Einschätzungen decken sich nahezu komplett mit meinen Erfahrungen. Die kleine Ausnahme: 2009. Fast durch die Bank habe ich bei diesem JG in den letzten 3 Jahren gute Erfahrungen gemacht. Wobei: Ich rede hier von den kleinen bis mittleren Rote...

Ich finde, ich bin damit immer gut gefahren und mir ist es lieber, die Sub gibt es als sie gibt es nicht. Tatsächlich habe ich auch das gros meiner Bordeaux in Subskription gekauft. Hätte ich jedoch die Wahl gehabt, fände ich aus Konsumentensicht besser, die Weine zu einem Zeitpunkt gekauft zu habe...

Danke Ollie, jetzt hast du auch noch mein Weltbild der Burgunder zerstört :lol: . Möglicherweise liegst du jedoch richtig, denn ein kürzlich getrunkener Les Héritiers Saint-Genys Cuv. Clovis 2020 präsentierte sich bereits sensationell. Selten einen so guten Burgunder (in der Preisklasse der o.g. Bru...

Seit dem letzten Wochenende denke ich, dass mir preisliche Entwicklungen von Brunello zukünftig eher egal sein werden. Denn die geöffneten Anata 2015 San Filippo & 2016 Altesino waren trotz guter Lagerbedingungen dermaßen weit entwickelt, dass ich bezweifele, meine Brunello-Bestände auch in 5-10...