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Es kann auch sein, dass einfach die Mengen reduziert wurden. Da haben Außenstehende keinen Einblick. Ich kenne in Baden im Bereich Ortenau/Breisgau/Kaiserstuhl fast alle VDP-Weingüter. Bei manchen sind die Topweine ruckzuck ausverkauft, bei anderen liegen sie wie Blei im Keller. Eine Korrelation zur...

Es folgt der nächste Vergleich eines Axel-Bauer-Weins mit einem Vergleichswein desselben Preisklasse. Letztens hatten wir das bei ca. 40 Euro, mit 91 Punkten für Bauer und 89 Punkten für Bercher. Nun sind wir bei ca. 60 Euro angelangt: 2019 Pinot Noir Badischer Landwein „Grand Vin“, Axel Bauer (Bühl...

Es scheint tatsächlich ein Weingut Axel Bauer am Bodensee zu geben. Aber meine Google-Suche nach "axel bauer weingut" führt dann doch auf diese Seite: https://weingut-axel-bauer.de/ Sitz ist Bühl, aber die Toplagen sind im benachbarten Bühlertal. Nachfolger von Duijn übrigens, falls sich n...

Das Problem ist: Der besagte Wein von Axel Bauer ist kein bisschen "Naturwein". Es ist einfach ein Top-Spätburgunder. Also nicht mal mit "unüblichen" Rebsorten. Ortenau = Riesling + Spätburgunder Der Inhaber des Weinguts (Neugründung) will sich einfach vom Mainstream etwas absetz...

2019 ist der erste Jahrgang des Weinguts Axel Bauer (Bühl, Ortenau), der vom Kellermeister Torsten Klein ohne Mitarbeit des Vorbesitzers (Dujin) vinifiziert wurde. Um ihn einzuschätzen (Typizität und Qualität), benötigte ich einen Vergleichswein derselben Preisklasse. Die Wahl fiel auf Bercher (Kais...

Bei der Gelegenheit noch ein Hinweis: Die Stadt Bordeaux ist verkehrsmäßig ein Flaschenhals, wie auf der Karte (siehe Anhang) unschwer zu erkennen ist. Auf der Ringautobahn ist jeden Morgen und jeden Abend Stau. Man braucht also ein Navi, welches einem sagt, in welcher Richtung gerade kein Stau ist....

...na ja, wenn Europa drauf steht, sollte auch Europa -soweit für den Weinbau relevant- drin sein und sich der Inhalt dann nicht nur auf einige wenige Regionen beziehen... Also... Du darfst hier gerne auch zu Spanien oder Süditalien zu den genannten Jahrgängen schreiben. Es interessiert mich durcha...

...hmm, ich dachte bisher, daß Europa ziemlich weit über das Burgund hinaus geht und sich klimatisch auch einigermaßen heterogen zeigt. Warum dieser Fadentitel :?: :? Der Titel sollte kurz sein. Ich meine den Teil von Europa, der üblicherweise nicht so heiß ist wie Südfrankreich, Süditalien und Spa...

Noch was: Bordeaux ist ganz schön weit. Obwohl wir vom Raum Karlsruhe aus losgefahren sind, hatten wir allein schon Mautkosten von über 130 Euro, bei stark 1000 km eine Strecke. Alternativen: Billigflieger: Scheint es nicht zu geben. Oder doch? Ich hatte nur bei Ryanair geschaut, aber ich sehe gerad...

Basis dieser Überlegungen ist in meinem Fall Burgund+Beaujolais (rot), aber man kann es vermutlich auf große Teile von Europa ausdehnen. 2018 und 2019 waren heiß. In Burgund muss man da echt aufpassen, so mancher Wein wirkt da etwas "hitzig". Auch in Bordeaux scheinen diese beiden Jahrgäng...