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Chateau Cambon La Pelouse 2010 Gekauft 2014 von einem Händler. Gut gelagert. Also ich habe gestern eine Flasche aufgemacht in einer Runde. Motiviert auch aufgrund des Beitrags weiter oben (@Hasi). Und ich habe auch noch einige davon im Keller. 2-3 Stunden belüftet vorher. Ich muss aber sagen -> wir...

Eine ganz interessante Analyse des leidenden Fine-Wine Marktes auf Winesearcher-News: https://www-wine--searcher-com.translate.goog/m/2025/11/fine-wines-bleak-political-outlook?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=de&_x_tr_hl=de&_x_tr_pto=wapp und im Original: https://www.wine-searcher.com/m/2025/11/...

letztens einen 2011 Gräfenberg GG aufgemacht. Großes Kino. Für mich der Wein des Abends gewesen.

Neue Studie - zwar nicht explizit auf Wein bezogen, sondern auf alkoholische Getränke allgemein - die den Produzenten wohl wenig Freude machen wird: 71% der Konsumenten in den größten Märkten Europas haben im letzten Jahr ihren Konsum reduziert. Und fast 25% der jüngeren Generation trinkt gar keine...

Die Einflussfaktoren sind halt sehr gewaltig. Tagesform / Situation -> auf jeden Fall auch.
Auch ein leicht "defekter" Wein kann zum richtigen Essen geil sein

Ich würde sagen bemerkenswert ist, dass so viele Weine 93/94/95 Punkte haben.... Ich finde selbst ein GG (meine Skala) muss ganz schön gut sein um mehr als 92 Punkte zu haben. Nur Sucklung / inzwischen auch andere.... sehen das anders :D Wenn man jetzt vom Mythos Keller ausgeht + Bewertungen kennt, ...

Ich habe mich bereits des Öfteren gefragt in welchen Gebinden die Winzer ihre Weine an die Weinhändler, insbesondere (Onlinehändler) liefern? Normale Versandkartons oder auf Palette mit den Standardkartons. Oder der Händler holt es selbst ab. Logistisch ist es immer aufwändig die Ware zu lagern / a...

So ein mobiles Klimagerät wird nicht das bringen was notwendig ist und abstruse Mengen Strom brauchen. Laut isses auch. Da würde ich mir lieber nochmal 2 große Weinlagerschränke kaufen :) Mein Keller hat ca 14 bis 20 grad. Saisonal. Sonst mega stabil. Ich hab noch keinerlei negative Auswirkungen auf...

Weinplus ist eher weniger das Problem das stimmt :) Ansonsten ist es ein Henne Ei Problem. Der Winzer macht seine besseren Weine am teuersten. Die haben dann auch hohe Punkte. Der Winzer erhöht die Preise. Kann evtl. noch besser selektieren etc...noch höhere Punkte... Aber ich weiss was gemeint ist....

„Mit Laufkundschaft kommt heute keiner mehr über die Runden”, siehe https://magazin.wein.plus/mit-laufkundschaft-kommt-heute-keiner-mehr-ueber-die-runden-interview-weinhaendler-luca-lobenberg In meinem Fall ist es so, dass ich Wein vorrangig im Online-Shop des Winzers, bzw. direkt beim Winzer kaufe...