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Hallo Forum, ich freue mich über die Verkostungsnotizen hier, ich selbst habe mich noch überhaupt nicht mit Rheinhessen-Weinen auseinandergesetzt! Es scheint ja doch noch einiges zu entdecken zu geben - mich würde mal interessieren, ob irgendwer mal welche der Weine, die hier (http://www.weinkenner....

Jens Priewe ist (teilweise zumindest!) auch begeistert. Zitat: "Der 2010 Zeltinger Sonnenuhr tut, obwohl “nur” Kabinett (vom Mostgewicht her eine Spätlese), die hohe Säure sogar richtig gut: ein glockenreiner, verspielter, geradezu genialer Wein, der den Gaumen viel abverlangt, ihm aber nicht w...

Hier habe ich noch einen interessanten Artikel zum Entsäuern gefunden: http://www.weinkenner.de/wein-magazin/r ... front.html Ich fänds interessant ob das den Erfahrungen der Winzer hier entspricht?

Wen es interessiert, hier noch ein neuer Artikel zum Thema China: http://www.weinkenner.de/wein-magazin/report/2011/februar/der-grosse-durst.html Mit Fokus auf die Frage nach dem tatsächlichen Nachfragepotential aus Asien und der Entwicklung hin zum Weinanbau und eigener Weinproduktion in China. Grü...

So, am Montag ist ja nun die große Präsentation der 3 Gläser Weine in München. Als Vorbereitung hab ich mir mal die Liste der Weine vorgenommen, die vom Gambero Rosso als Bio deklariert werden: Die 3 grünen Gläser! http://michael-liebert.de/weintipps/bioweine-a-la-gambero-rosso-3-gruene-glaeser/ Bi...

Um den Thread wieder zu beleben: vielleicht kennen ein paar von euch den 2005 Navarra Reserva, mir wurde der auf jeden Fall schon vor einer Weile von einem Spanien-versessenen Freund ans Herz gelegt. Meine Laien-Meinung dazu: Mir schmeckt er sehr, v.a. weil er warm aber nicht zu schwer ist (was ich ...

Warum z.B. ist restsüßer deutscher Weißwein in England und den USA so beliebt, fristet bei uns abseits der Supermarkt-Spätlesen aber eher ein Randdasein? Warum trinken (tranken :?:) die Amerikaner so gerne Chardonnay? Hallo Octopussy, Für die Vorliebe vieler Amerikaner für restsüße deutsche Weine h...

Hallo miteinander, ein Mosel-Riesling-Tipp über den ich gerade gestolpert bin (http://www.weinkenner.de/wein-news/weingut-jakoby-mathy.html) und den ich (leider) noch nicht selbst probiert habe. Deswegen kann ich noch mit keiner persönlichen Einschätzung dienen, aber der Preis ist echt sagenhaft. Ic...

Hat nicht Konrad Adenauer schon mal vor der "gelben Gefahr" gewarnt, genauso wie vor dem "Russ" und dann kam alles doch irgendwie anders. ;) Ist also alles gar nicht so neu. Uns mag die chinesische Art mit unserem Lieblingsgetränk umzugehen nicht gefallen, wir mögen die wirtscha...

Hallo, ich verstehe auch, dass man nicht unbedingt erwarten kann, dass ein Weinführer alle Ansprüche auf die gleiche Weise erfüllen kann. Aber Priewes Kritik besagt ja auch, dass der GM so ziemlich alles zu tode rankt, aber dabei, wie das bei CaptainCork ja auch moniert wird, langweilig bleibt und i...