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von Schönibert
So 21. Sep 2025, 17:56
Forum: Rheingau
Thema: Chat Sauvage
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Re: Chat Sauvage

2014 Chat Sauvage Johannisberger Hölle Pinot Noir Nase frontal mittlerweile fast schon medizinischer Islay Rauch, wandelt sich dann aber recht schnell zu heißem Reifengummi. Das drückt die Frucht erstmal komplett beiseite und ist eigentlich zu viel verkohltes Holz jedenfalls für diesen Pinot in der...
von Schönibert
Sa 20. Sep 2025, 22:24
Forum: andere Regionen Italiens
Thema: Amarone della Valpolicella
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Re: Amarone della Valpolicella

Okay, ja, verstehe.
von Schönibert
Sa 20. Sep 2025, 21:01
Forum: andere Regionen Italiens
Thema: Amarone della Valpolicella
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Re: Amarone della Valpolicella

Schön und danke fürs aufgreifen Erich, aber was ist die Message? Hattet du keinen Bock mehr auf das Weingut oder diesen Wein von denen? Sie haben ja noch so nen Entry Level für immer wieder um die 10 Euro im Angebot, den ich PLV ganz gut finde.
von Schönibert
Sa 20. Sep 2025, 20:07
Forum: andere Regionen Italiens
Thema: Amarone della Valpolicella
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Re: Amarone della Valpolicella

Das ist dünnes Eis hier für mich. 2015 Masi Amarone della Valpolicella Classico Nectar Costasera Find den Vino echt ansprechend, riecht schön, fast schon irgendwie rosinig, wirklich, dann ist es auch erstmal ganz gut konzentriert und nicht schnapsig, schwarze Kirschen, Brombeeren, sehr schwarz das g...
von Schönibert
Fr 19. Sep 2025, 20:36
Forum: Rheingau
Thema: Andere Winzer
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Re: Andere Winzer

George 2022 Großes Gewächs Rüdesheimer Bischofsberg Tja, was sagt man dazu. Hier ist grad gar nichts beieinander. Kommt rebellisch rüber und stresst den Trinker. Kann das in >zwei Jahren ganz anders ausgehen? Glaub schon. Es steckt schon ne Menge drin. Ich verstecke den Rest der Kiste mal ganz hint...
von Schönibert
Di 16. Sep 2025, 22:02
Forum: Rheinhessen
Thema: Rotweine Rheinhessen
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Re: Rotweine Rheinhessen

Ja von dort hatte ich in den letzten Jahren ein paar Weine inklusive sehr schönem Spätburgunder. Weniger gefallen mir dort die klassischen weißen, Riesling, Grauburgunder, die sind mir persönlich zu fett, zu tutti frutti, aber wiederum sehr frisch kommt das „kunststück“ daher, Auxerrois/Weißburgunde...
von Schönibert
Di 16. Sep 2025, 21:47
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2007
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Re: Bordeaux 2007

Sociando-Mallet 2007

Gefiel diesmal sogar, war aber auch mit geringen Erwartungen rangegangen. Bringt durchaus sehr klassisches Medoc-Feeling mit, in der Gesamtbetrachtung ist das dann doch zumindest okay auf der Langstrecke, das hatte ich gekauft 2015 für Endpreis 14 Euro bei e.Leclerc.
von Schönibert
Di 16. Sep 2025, 21:18
Forum: Rheingau
Thema: Leitz Rüdesheim
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Re: Leitz Rüdesheim

2021 Leitz Magic Mountain

Mit Schraubverschluss und gut gelagert schon sehr schön angereift. Fand den jung etwas zu gerade aber jetzt macht das schon Spaß, Zitronentarte auf demi-sel Butter Mürbeteig.
von Schönibert
Di 16. Sep 2025, 21:12
Forum: Rheinhessen
Thema: Rotweine Rheinhessen
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Re: Rotweine Rheinhessen

Bei diesem Roten eines mir bislang nicht bekannten Erzeugers handelt es sich um ein Geschenk von Kundenseite (den Preis habe ich ergoogelt :oops: ): https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/74122.gif Hat denn hier jemand schon mal Erfahrungen mit dem Weingut Hauck, welches laut seiner Website mitt...
von Schönibert
Di 16. Sep 2025, 21:03
Forum: Rheingau
Thema: Andere Winzer
Antworten: 370
Zugriffe: 132367

Re: Andere Winzer

... Kurzbesuch bei... Weingut George . Seit 15 Jahren ein steter Quell grundsolider und recht rheingautypischer Weine fuer Preise im einstelligen Bereich. Brauchbar die Alten Reben aus dem Geisenheimer Moenchspfad bzw. dem Maeuerchen; haelt ein paaer Jahre. Sehr ordentlich auch der 2012er Berg Rott...

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