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Hat jemand eine Idee wo ich die alten Subskriptionspreise zumindest ungefähr erfragen kann? Bei https://www.bordoverview.com/ findest du Subs-Preise bis zurück zum Jahrgang 2004. Die Seite wird von einem niederländischen Händler betrieben, die Preise waren / sind da ziemlich regelmäßig etwa 3 bis 4...

Gestern meine bislang längste Zutatenliste: Trauben, Traubenmostkonzentrat, Kohlendioxid, Weinsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure, Kaliumpolyaspartat, Gummiarabicum, Sulfite. Es handelte sich um einen spanischen Airén, mit 11%Vol. abgefüllt von der Peter Mertes KG in Bernkastel-Kues, in der 0,25L-Fl...

Weisser Burgunder >R< 2021 (Fürst) 12,5%Vol. Gleich nach dem Öffnen eine heftige Reduktionsnote, abgebranntes Zündholz, Schießpulver... nach ein paar Minuten beruhigt sich die Nase, aber ein deutlicher und für mich aufdringlich wirkender Reduktionston bleibt über die zweieinhalb Stunden, in denen i...

Irgendwie hat da das Burgund eher die Kurve gekriegt, oder? So sieht es aus, aber nur auf den ersten Blick. Wenn von Burgund die Rede ist, liegt der Fokus in aller Regel nur auf der Côte d’Or, und wenn es um Rotweine der absoluten Spitzenklasse geht, die mit Top-Bordeaux mithalten können oder diese...

Eine Nummer kleiner als Léoville Barton: Haut Bages Libéral 2000 (Pauillac 5e GCC) 12,5%Vol. HBL hatte damals nicht das qualitative Niveau, das hier mit den letzten Jahrgängen erreicht wurde. Das Gut war unbeständig, und in schlechteren Jahren wie 2002 wurden sehr schwache Weine erzeugt. In guten Ja...

Und wenn man sich da das umfangreiche Sortiment anschaut, Bordeaux findet da nicht statt, nicht eine einzige Flasche... :shock: Abgesehen von dem Image-Problem, das Bordeaux zweifellos hat und in diesem Forum nun wirlich schon rauf und runter diskutiert worden ist, gibt es noch einen wesentlich ein...

Werden Recycling-Informationen jetzt auch Pflicht? In Deutschland (noch) nicht, in anderen Ländern sind sie es aber schon - darunter auch in EU-Ländern wie Italien, Frankreich und Spanien. Das Wittmann-Beispiel mit der numerischen Codierung der Packmittel sieht exakt so aus, wie ich es bei italieni...

Und natürlich sind Weinberge schon optisch eine Bereicherung für das Landschaftsbild, viel schöner als Kartoffel- oder Maisfelder. Ich weiß nicht. Wenn man in der Pfalz den Weinbau in der Ebene sieht, der sich gewissermaßen von Horizont zu Horizont erstreckt, sieht das für mich auch nicht besser au...

Mal sehen, wie sich die Geschichte weiter entwickelt und ob man mit alkoholfreien "Weinen" zumindest einen Teil des allgemeinen Nachfragerückgangs kompensieren kann. Es wird genau so gehen wie beim Bier: da wächst der Umsatz mit den alkoholfreien Sorten seit Jahren kontinuierlich und proz...

Zierfandler Mandel-Höh 2023 (Stadlmann) 13,5%Vol. Für einen so jungen Wein recht dunkles Gelb. Offene, intensive Nase, das Thema ist hier weder Frucht noch Mineralik, sondern eine intensive Würze. So auch am Gaumen, hier ist die Würze regelrecht pfeffrig (frisch gemahlener weißer Pfeffer?), man mei...