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von UlliB
So 15. Mär 2026, 13:32
Forum: Tendenzen im Weinbau
Thema: Flächenstillegung auch in Deutschland?
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Re: Flächenstillegung auch in Deutschland?

...jetzt würde ich mal "steil" behaupten, daß die wüttembergischen Verhältnisse nicht wirklich mit denen anderer Regionen vergleichbar sind. Ich nehme an, dass die Verhältnisse für die betroffenen Betriebe an der Mosel noch viel dramatischer sind als in Württemberg. Denn eingeklemmt zwisc...
von UlliB
So 15. Mär 2026, 09:15
Forum: Tendenzen im Weinbau
Thema: Flächenstillegung auch in Deutschland?
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Re: Flächenstillegung auch in Deutschland?

Wobei ich mal vermute, daß im low-level-Bereich mehr Federn gelassen werden (vielleicht 35...40 % ?) als in den besseren Lagen (10...20 % ?). Dummerweise könnte es genau in die entgegengesetzte Richtung laufen. In einem Parallelthread hatte ich geschrieben: In der hiesigen Lokalpresse war vor Kurze...
von UlliB
Sa 14. Mär 2026, 15:18
Forum: Tendenzen im Weinbau
Thema: Flächenstillegung auch in Deutschland?
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Re: Flächenstillegung auch in Deutschland?

… es muss allerdings nicht immer um den Gesamtmarkt gehen, auch die Nische ist ein Wert. Ja, sicher. Ich lebe ja auch in dieser Nische ;) Aber der Titel dieses Threads ist halt "Flächenstillegung auch in Deutschland?", und da gehen seriöse Schätzungen davon aus, dass bis Ende des nächsten...
von UlliB
Sa 14. Mär 2026, 14:13
Forum: Tendenzen im Weinbau
Thema: Flächenstillegung auch in Deutschland?
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Re: Flächenstillegung auch in Deutschland?

Was Reinhardt andeutet, ist ja, als ob sich über Jahre eine große PR-Wolke gebildet habe, an der viele gerne teilhatten, wobei aber die Produkte zu opportunistisch und die langfristigen Bedürfnisse der Kunden zu wenig berücksichtigt wurden. Sonst hätte es vielleicht keine so abrupte Entfremdung geg...
von UlliB
Sa 14. Mär 2026, 10:11
Forum: Ostfrankreich
Thema: Alsace Sonstige (Cremant, Chasselas, Complantation, etc.)
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Re: Alsace Sonstige (Cremant, Chasselas, Complantation, etc.)

Burg 2022 (Marcel Deiss) 14%Vol. Complantation aus sämtlichen im Elsass zugelassenen Rebsorten. Helles Gold ohne Rottöne. Laut Rückenetikett demi-sec , also halbtrocken. Ich finde den Wein aber schon ziemlich süß, was zum Teil der Kombination mit dem hohen Alkohol geschuldet sein mag. Ziemlich mass...
von UlliB
Mo 9. Mär 2026, 09:49
Forum: Ostfrankreich
Thema: Alsace Sonstige (Cremant, Chasselas, Complantation, etc.)
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Re: Alsace Sonstige (Cremant, Chasselas, Complantation, etc.)

Le Jeu des Verts 2022 (Marcel Deiss) 14,5%Vol. Aus der Bergheimer Lage Gruenspiel . In anderen Jahrgängen erscheint dieser Lagenname auch auf dem Etikett, und die französische Übersetzung - eben "Le Jeu des Verts" - nur im Untertitel. Der Grund für diese Abweichung liegt darin, dass der 2...
von UlliB
So 8. Mär 2026, 18:32
Forum: Zentralspanien
Thema: Bierzo
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Re: Bierzo

Da war ich auf diesen ziemlich hochpreisigen Weißen schon sehr gespannt: Interessante Einordnung, bei dem, was Du sonst häufig vorstellst. ;) Ja, stimmt schon irgendwie. Der Wein kostet regulär knapp 40 Euro, aber bei PdP braucht man nur zu warten, bis es mal wieder eine der häufigen Rabattaktionen...
von UlliB
So 8. Mär 2026, 09:35
Forum: Zentralspanien
Thema: Bierzo
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Re: Bierzo

Wie ich schon weiter oben geschrieben habe, ist Spanien nicht meine Baustelle, und mit Weißweinen aus Spanien komme ich noch weniger in Kontakt als mit den Roten. Da war ich auf diesen ziemlich hochpreisigen Weißen schon sehr gespannt: Tormenta 2023 (Veronica Ortega) 13,5%Vol., Bierzo DO. Godello, a...
von UlliB
Mo 23. Feb 2026, 11:50
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2016
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Re: Bordeaux 2016

Senejac 2016 [...] Florale Noten, Zedern, nasses Leder, Eucalyptus, Tabak. Tolle Entwicklung mit wenig Luftzufuhr. Mittelgewichtig, Bittermandeln, herb/würzig, nicht so schlechte Tanninstruktur, tabakig, Brombeeren, mittellanger bis langer Abgang. Null Fett, keine Schminke notwendig, Trinkfluss, he...
von UlliB
So 22. Feb 2026, 09:20
Forum: Franken
Thema: Schmitt's Kinder
Antworten: 24
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Re: Schmitt's Kinder

Ein trockener Kabinett aus 2006, einem überaus problematischen Jahrgang? 2006 war in den weiter westlich gelegenen Anbaugebieten ein überaus problematischer Jahrgang, in Franken aber nicht. Unter der Überschrift "Glücklich über einen guten Jahrgang" beginnt das Franken-Kapitel in meinem 2...

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