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Liebes Forum, nach langem stillem, aber höchst interessiertem Mitlesen schreibe ich heute meinen ersten Eintrag. Zu Weihnachten wage ich mich zur Vorspeise das erste Mal an Trüffel, schwarze um genau zu sein. Ich möchte ganz simple Tagliatelle mit einer leichten Sahne/Butter Sauce als Geschmacksträg...