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Dank Michl hatte ich eines der schönsten Trinkerlebnisse der letzten Zeit, wobei zu Anfang dieser typischen Naturel-Eindruck überwog, wie er ihn in der Datenbank beschreibt https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_ ... p?ID=85506. Mostiges, apfelig-Vergorenes mit etwas Politur lässt mich oft denken, ein Wein erschöpfe sich darin - vielleicht, weil auch vermeintliche Alterungsnoten assoziiert werden. Ich kann mir dann auch garnicht mehr vorstellen, dass sich etwas ändert. Die Überraschung ist umso schöner und bei Kapelle 2023 Chardonnay, schwäbischer Landwein unfiltriert, 12, 5 % Vol kam sie besonders schnell. Mit einem Eindruck von Milde. Sonst nicht gerade für Begeisterung tauglich, läutete sie hier eine wunderbar harmonische, zurückgenommen feine Phase des Weins ein. Nicht langweilig, weil diese Milde zum entspannten Nachforschen und Genießen von Feinheiten animiert. So sind Politur- und andere schärfere Aromen nach wie vor vorhanden, aber eher zart eingebunden. Schließlich bekommt der Wein auch eine ansatzweise vollmundige Fruchtanmutung und dann auch eine leicht rosige, im beste Sinne parfumige Oberfläche (mehr als Zierde statt davon durchdrungen zu sein.) Chardonnay hier sehr schön unaufdringlich, nicht holzig aufgeladen, dezent sein wollend und gerade dadurch anziehend.
Wirken manche andere Wald-und Wiesen-Weine durch ihren ungefilterten Stoff geradezu unterdrückt, scheint durch diesen permanent Frischluft zu ziehen und wiederholt habe ich das Gefühl, erneut einen ersten Schluck zu trinken. Das ist die Lebendigkeit und der sich entwickelnde Detailreichtum, den für mich solche Weine auszeichnen können. So etwa, wie frischer Apfel sich mit kurz gezogenem Tee zum beiderseitigen Vorteil verbindet…
https://kleinesgut.de/

Gruß, Kle

die Geister schieden sich an:
Spätburgunder Village 24.
Es gab, zumindest zu Beginn, deutliche Ablehnung oder bestenfalls Anerkennung dafür, einen unkomplzierten Trinkwein im Glas zu haben. Ich war über zwei Tage auch eher auf der kritischen Seite. Zuerst fand ich den Wein in der Nase recht erdbeerig, beim Trinken noch mehr kirschig und schmeckte dann auch etwas Orangeade sowie leicht dunkel-Bitteres wie von Tanninen. Die wolkig ineinander übergehenden Fruchteindrücke fand ich recht hübsch, die Säure ordentlich und dann kam wie aus dem Nichts ein schönes kräuterig-mineralisches Phänomen. Als ich den Wein Stunden später gespannt erneut probierte, erschien er mir jedoch weich bis plüschig, die Frucht etwas aufdringlich eingekocht und die Säure aufreizend.
Am nächsten Tag schmeckte mir der Wein nicht.
Am übernächsten wurde er immer besser. Was könnte aus dieser Substanz werden, dachte ich, wenn die Winzer mehr Erfahrung haben oder 10 Euro mehr verlangen könnten. Überflüssige Fragen, denn es machte immer mehr Freude, diesen Wein zu trinken und anders als meine Mitprobierer (die aber, was vielleicht wichtig ist, weniger lang probierten) hatte ich plötzlich einen aufregenden, vielschichtigen Wein im Glas, dem ich 93 Punkte geben würde.

Nächste Runde mit Riesling Village 2024. Ich war diesmal nicht gar so begeistert und mir rutschte „Kaltherzig beherzt“ heraus (während ich den Wein zu Beginn als zu weißfruchtig-weichlich empfand), aber der schärfste Kritiker des oben beschriebenen Spätburgunder hatte ein grandioses, geradezu transzendentes Erlebnis „jenseits aller Punkte“. Ein anderer Mittrinker war eher mäßig angetan und hob die schroffen Aspekte des Naturweins hervor, bis er doch noch Charme entdeckte. Nun ist dieser Riesling noch sehr jung und gerade seine Strenge macht neugierig, wie er sich entwickeln wird. Und das Kleine Gut bleibt ein Faszinosum.