Burgund 2021 weiß
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Burgund 2021 weiß
...wieder mal ein schöner Beweis dafür, daß Aligoté nicht Zweitklassiges sein muß:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Burgund 2021 weiß
...nix für Weicheier: 
Viele Grüße
Erich
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Re: Burgund 2021 weiß
...neulich gab's bei einer Weinrunde folgende Aligotés, einer aus der Gegend um Beaune, einer aus dem Beaujolais:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Ostbelgier
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Re: Burgund 2021 weiß
Heute gab es ein Experiment. Zu Bun Bo (vietnamesischer Glasnudelsalat mit Rindfleisch) gab es einen aussergewöhnlichen Wein.
Domaine Masse: Bouzeron les Terroirs 2021. Dieser Familienbetrieb macht ja auch einen schönen und preiswerten Rotwein. Ich finde Bouzeron faszinierend, nur rund 50hs Rebfläche in einem pittoresken Dorf. Dieser hier liegt mit einem strahlenden hellen Gelb im Glas. Der Duft ist reine, starke Mineralik, regelrecht steinig. Am Gaumen geht dann die Post ab. Brioche, Butter, Zitronencreme und ganz frische Haselnüsse. Langer, schöner Nachhall. Unwiderstehlich für mich, 13 Euro hat er gekostet.
Viele Grüße
Markus
Domaine Masse: Bouzeron les Terroirs 2021. Dieser Familienbetrieb macht ja auch einen schönen und preiswerten Rotwein. Ich finde Bouzeron faszinierend, nur rund 50hs Rebfläche in einem pittoresken Dorf. Dieser hier liegt mit einem strahlenden hellen Gelb im Glas. Der Duft ist reine, starke Mineralik, regelrecht steinig. Am Gaumen geht dann die Post ab. Brioche, Butter, Zitronencreme und ganz frische Haselnüsse. Langer, schöner Nachhall. Unwiderstehlich für mich, 13 Euro hat er gekostet.
Viele Grüße
Markus