Muscat de Frontignan

[Dionisos]

Ich erlaube mir mal erneut einen neuen Thread für eine besondere Appellation der Region aufzumachen: Muscat der Frontignan

Von der Lage am Meer zwischen den beiden Etangs Thau und Ingril herrschen vom Terroir her die gleichen Bedingungen wie bei den Weinen der Cotes de Thau vor.

Obwohl die Appellation ausschließlich die süßen Muscats umfasst, fange ich zur Einstimmung mal mit einem trockenen Exemplar eines der Topproduzenten der Region an. Den Süsswein werde ich mir Zuhause zu Gemüte führen:

Domaine de la Plaine "Plaine de Mer"

Im Glas strahlendes Weißgold.
In der Nase Zitrusaromen, vor allem Limette und geriebene Zitronenschale.
Am Gaumen mit bemerkenswerter Komplexität: Zitrusaromen, insbesondere Limette und Pampelmuse, begleitet von Muskat- und Bittermandelnoten. Im Nachklang salzige Sherrynoten mit verblüffender Manzanilla-Ähnlichkeit.
Ein ziemlich interessanter Wein, der Beachtung verdient.
Passte heute Abend sehr schön als Begleiter zu meinem Avocadodip.

91 DP

[EThC]

...ahhh, Du eröffnest den Faden mit einem Wein, der nichts mit "Muscat de Frontignan AOP" zu tun hat und der eigentlich in Languedoc - Vin de Pays und Vin de Table
gehört, kündigst aber an, hier vielleicht über einen Wein zu berichten, für den es bereits den passenden Faden
Vin doux naturel - aufgespriteter Süsswein
gibt. Ich nehme an, das geht jetzt munter so weiter...