das weinforum .de

...bis dato hatte ich aus Südtirol bzw. aus ganz I süßweintechnisch noch nichts über die Maßen Animierendes im Glas, es fehlte praktisch immer an Säure. Hier nun die erste löbliche Ausnahme, die mir auch einen neuen Faden wert ist:

^^^ ...gleicher Wein wie in der VKN des obigen Beitrags, zwei Jahre später immer noch sehr schön! ^^^

...gegen die deutsche, süße Konkurrenz kommt man säurestrukturmäßig halt doch schwer an:

...aromatisch recht schön, aber auch hier fehlt mir ein bißchen die säureinduzierte Spannung für noch höhere Weihen: