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Eigentlich wollte ich was über die 2013 von Keller schreiben, aber mein Freund Budi ist mir zuvorgekommen. Lesenswerter Artikel und unsere Eindrücke sind deckungsgleich. Warum also das Rad neu erfinden?!

http://budisfoodblog.wordpress.com/2014 ... ut-keller/





Save water, drink wine
Martin Zwick

toller Bericht, vielen Dank

So, jetzt habe ich auch mal 2 Sorten vom Weingut Keller probiert...

1) von der Fels 2013
als ich die Flasche frisch geöffnet habe, hatte ich eine deutliche Hefenote in der Nase. 1 Tag später war diese Note verschwunden und man konnte leichte Fruchtaromen ausmachen.
Zuerst war ich nicht so der fan dieses Weines, aber nachdem die Flasche mittlerweile 4 Tage offen ist, finde ich ihn richtig lecker. Sehr mild und trinkig.

2) Riesling -RR- 2013
nach dem Öffnen und riechen, musste ich sofort an eine BA denken. Auch der Geschmack erinnert mich daran, wobei natürlich die Süße fehlt.

Das waren jetzt meine laienhafte Eindrücke, vielleicht kann mir ein Profi ein bisschen auf die Sprünge helfen

Gruß
Henrik

Hallo,

mild fand ich den Von der Fels in der Tat auch - ungewöhnlich, aber gut. Was mich nicht nur bei diesem Wein irritiert, ist der schnelle Reifeverlauf, der Flaschen, die ich aus dem Jahrgang insgesamt bislang hatte. 2013er Gunderloch Pettenthal fand ich am WE auch schon ganz gut entwickelt.



Grüße,

Wolf