jetzt sind wir schon knapp eine Woche online aber es gibt noch keinen Thread zu Bordeaux 2001. Woran liegt das
Nach dem Millennium verkaufte sich der Jahrgang schwer und die Arrivage muss sehr anstrengend gewesen sein. Wahrscheinlich, weil die Weine aus diesem Jahrgang alle mit einem dicken Tanninmantel geschützt sind und wir sie deswegen in die hinteren Ecken unserer Keller gelegt haben 
. Viele Jahre später gibt aber einige Bourgeois, die sich schon gut trinken lassen. Zuletzt war das bei mir Citran 2001, der letzte Wein vor der Schwächephase dieses Gutes, die von 2002-2004 reicht. Vor gut einer Woche offen, stimmt die Notiz von Anfang des Jahres immer noch:
Es gibt aber auch Weine, die mit der Entwicklung nicht besser geworden sind, wie ich vor ein paar Wochen feststellen musste:
Ansonsten warten bei mir noch GPL und Pontet Canet auf eine Verkostung.
Grüße,
wolf
),
