das weinforum .de

Hallo zusammen,

seit einiger Zeit ist mir ein Wein aus der Kategorie "Allabendwein" besonders ans Herz gewachsen:

Der Chateau Les Rosiers 2005, ein Wein für € 6,50 (bei Lobenberg, der für diesen Preis auch den 09er führt).

Ein frischer Wein mit beachtlichem Körper, schöner, merlotbetonter Nae und anständiger Länge.

Alkohol 13%, CS 30 / Merlot 70

Uneingeschränkte Empfehlung für "jeden Tag". Den 09er habe ich auch zuhause, aber noch nicht probiert, das hole ich bei Gelegenheit einmal nach.

@ Admins,

ich war (und bin) mir unschlüssig, ob der Thread hierhin oder zu den aktuellen Themen soll - einer Verschiebung stzehe ich offen gegenüber

Hallo Christoph,

wie, was, Allabendwein ?

Sind Bordeaux GC, Riesling GG, Barolo und Brunello nicht deine Allabendweine

Für mich ist das einer meiner schönsten Alltagsweine, die Notitz ist aber aus 2009 und der aktuelle jahrgang mittlerweile der 2007er, den ich nächste Woche bekomme:



Dao, Messias Selection 2005

Produzent ist eine Genossenschaft Caves Vinhos Messias und der Wein besteht aus Touriga National, Tinta Roriz und Alfrocheiro.

Eine angenehme, nicht zu intensive Nase nach roten und blauen Beeren, am Gaumen ein schlanker bis mittlerer Körper, wenig Tannin, rund, auch hier zart blaue Beeren (kein Fruchtmonster), ein mittlerer Abgang und eine sehr schöner Trinkfluß

Mit seinen nur 12,5 % Alkohol, seiner Ausgewogenheit und seiner Trinkigkeit (wenig Tannin, keine fette Frucht, keine Ansätze von Vanille und Co.) ist er ein sehr schöner Begleiter zu Pizza, einfacher Pasta und ist damit mehr als ein ordentlicher Hauswein.

Kosten (im 6er Karton): 5,- € pro Pulle

ganz anständig ist auch der Chateau Giuot 2009, der jetzt landauf landab für 5-6 Euro angeboten wird. Ich habe mir jetzt keine Notizen zu diesem Südfranzosen gemacht, aber billige ihm wie auch schon seinem Vorgänger aus dem Jahr 2005 sogar noch Entwicklungsmöglichkeiten zu.

Grüße,

wolf

Moin

Als Rote für jeden Tag hab ich gern was aus Südfrankreich, Rhône, Languedoc, Provence; mein derzeitiger Favorit ist Domaine Aires Hautes, la Liviniere, sowie die Basiscuvée von Château de Limbardié, Murviel und so ein paar Ferienmitbringsel aus der Provence (obwohl, da wird's immer schwieriger, wie heißt das nette kölsche Liedchen zu Recht - Kohtazühr - vell zu dühr! ); bei den Weißen gerne die Basisqualitäten von Schloß Gobelsburg und bei unserer diesjährigen Frankentour hab ich mich mit haufenweise feinen Silvanern eingedeckt, alles unter 10€ (was allerdings an die Statik in meinen Regalen hohe Anforderungen stellt, jetzt auch noch Bocksbeutel)

Gruß
susa

Hallo zusammen,

einer meiner Lieblings-Alltagsweine im ablaufenden Jahr ist und war sicherlich folgender Wein:




Grüsse
Bodo

susa hat geschrieben:Moin

mein derzeitiger Favorit ist Domaine Aires Hautes, la Liviniere,
Gruß
susa

Hallo Susa,

sehr gut gemacht, keine Frage. Aber ich fand den schon ganz schön mächtig, aber vielleicht bin ich auch zu schwach?

Grüße,

wolf

Mit dem Begriff Weine für jeden Tag habe ich ja so meine Probleme, da ich nicht in das typische Scherma reinpasse. Letztendlich sind fast alle meiner Weine sehr gut trinkbar und ich mache auch schon einmal unter der Woche was Großes auf und am Wochenende auch mal was (vermeintlich) Kleines.

Wenn es aber um günstige Weine gibt, die ich in Stückzahlen kaufe:
Mas Garrian Clos Severi JR
Mas Plantadeta Mas den Bernat
Mas Plantadeta Roure
Celler Ardevol Anjoli
Casa Gran del siurana GR174
Domaine de Grand Bois Cuve Philipine
Domaine de Grand Bois Cairanne
Chapoutier Bellruche

Und noch eine Menge die ich vergessen habe. Die Weine liegen in etwa in einer Preisgruppe

innauen hat geschrieben:

susa hat geschrieben:Moin

mein derzeitiger Favorit ist Domaine Aires Hautes, la Liviniere,
Gruß
susa

Hallo Susa,

sehr gut gemacht, keine Frage. Aber ich fand den schon ganz schön mächtig, aber vielleicht bin ich auch zu schwach?

Grüße,

wolf

Da hast Du recht, hat immerhin - ich renn jetzt nicht in den Keller zum genau nachgucken - 14.5 vol% alc; aber der ist perfekt für einen Winterabend nach einem stressigen Büro-, wir-gehen-noch-zusammen-auf-den-Weihnachtsmarkt-Furhmanns-Fritten-essen-, Weihnachtskartenschreibmarathon-Tag

Gruß
susa

susa hat geschrieben: Weihnachtsmarkt-Furhmanns-Fritten-essen-

Ja, das sind die besten im Westen!