man möge mir das effektheischerische Spielen mit einem Karnevalsschlager verzeihen. Die Sache ist ja durchaus ernst. Wie gut sind die Weine von Pontet Canet und vor allem wie wirkt sich die Biodynamik aus? Damit sind wir wieder beim Pferd, von denen es auf PC ganze vier gibt, was aber auch nicht reicht die gesamte Feldflur dieses sehr grossen Chateaus zu bewirtschaften.
Neil Martin hat jetzt diverse Jahrgänge verkostet, die letzten grossen drei aber bewusst oder unbeabsichtigt ausgelassen. Nur eines vorweg: gut, dass ich zeei Kisten vom Pontet Canet 2001 habe
1990 Château Pontet-Canet 88
1994 Château Pontet-Canet 90
1996 Château Pontet-Canet 89
2000 Château Pontet-Canet 91
2001 Château Pontet-Canet 93
Tasted at Bordeaux Index’s Pontet-Canet dinner at The Ledbury. The ’01 is a great Pontet-Canet. It has a classic nose of graphite, blackberry, cedar and oyster shell with great definition and intensity. With time it develops more Margaux-like, floral aromas. The palate is medium-bodied with fine tannins, crisp and tense with a graceful, more feminine finish that displays great precision and poise. Superb. Tasted February 2011.
2002 Château Pontet-Canet 91
2003 Château Pontet-Canet 92
2004 Château Pontet-Canet 92
2005 Château Pontet-Canet 96
2006 Château Pontet-Canet 95
2007 Château Pontet-Canet 93
Grüsse,
Wolf
