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Chateau Senejac 2020 habe ich über drei Tage getrunken. An den beiden ersten Abenden fand ich den Wein O.K. Ich empfinde die Senejac-Weine in den ersten Jahren oft vanillig-parfümiert. Das war bei dem Wein gar nicht der Fall. Am dritten Tag ohne besondere Erwartung dann großartig. Leider nur noch 1/3 in der Flasche. Für mich der beste Jahrgang den ich von dem Weingut bisher getrunken habe. Ich kenne einige Jahrgänge ab 2010.
Ein parallel getrunkener Senejac 2016 war gut, konnte für meinen Geschmack aber nicht mithalten.
Es gibt den Wein im Moment bei Pese - Weine in einer 5+1 Aktion für 82,50€. Auch dieser Wein passt meiner Meinung nach gut zur aktuell geführten Diskussion.
Einen schönen Abend
Jens

Hatte letztes Wochenende den Chateau d'Aiguilhe, es war meine erste Begegnung, ausserhalb von Degustationen, mit diesem Weingut. Im Glas eine krasses Rubinrot, sehr schön anzusehen. In der Nase eher scheu aber im Glas ungemein fein, rote Beeren, schöne Säure, Tannine eher verhalten, das ergab einen sehr schönen Trinkfluss. War sehr überrascht wie gut mir der Wein geschmeckt hat, den aus den Erinnungen an die Degu's war er mir immer zu "kirschig", das war diesesmal aber nicht der Fall. vielleicht auch einfach in einem perfekter Spot für mich angetrunken. Das Essen, Atmosphäre etc war auch sehr gut und das spielt bekanntlich auch mitrein. Von mir gibs 91pkt. Nachkauf durchaus möglich