Hallo Ulli,
leider sind solche Fehltöne bei Loire Cabernet Francs nicht so selten. Die Weine von Alliet kenne ich nicht so gut, aber bei Bernard Baudry oder auch Yannick Amirault hatte ich auch schon sehr stinkige Nasen (allerdings mehr an Brett erinnernd). Was die Flaschenkonsistenz angeht, haben die Winzer da nach meinem Empfinden noch Luft nach oben.
Loire Rotweine
- octopussy
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Re: Loire Rotweine
Beste Grüße, Stephan
Re: Loire Rotweine
Hallo Stephan,
von Alliet hatte ich schin das eine oder andere im Glas; das meiste war gut, wobei ich schon denke, dass da noch mehr geht.
Ob's nun ein Flaschenfehler war oder nicht, kann ich nicht sagen - wir waren nur zu zweit, und ich hatte keine Lust, eine Konterflasche aufzumachen (es sind jetzt noch zwei oder drei Flaschen da). Der Wein war nach Belüftung durchaus trinkbar, blieb aber in der Nase problematisch. Was ich als "Sauerkraut" empfand, ging für meine Frau übrigens eher in Richtung Käse.
Ich war vor ein paar Jahren auf der Durchreise von Bordeaux einige Tage in der Gegend von Chinon und Saumur (sehr hübsch da...) und habe mir da auch die Keller von einigen Erzeugern angesehen. Du liebe Güte, da sah's zum Teil schon sehr rustikal aus, Schimmel überall, sehr alte Fässer, uraltes Equipment - dass es unter den Bedingungen schon mal Probleme geben kann, überrascht mich nicht.
Gruß
Ulli
von Alliet hatte ich schin das eine oder andere im Glas; das meiste war gut, wobei ich schon denke, dass da noch mehr geht.
Ob's nun ein Flaschenfehler war oder nicht, kann ich nicht sagen - wir waren nur zu zweit, und ich hatte keine Lust, eine Konterflasche aufzumachen (es sind jetzt noch zwei oder drei Flaschen da). Der Wein war nach Belüftung durchaus trinkbar, blieb aber in der Nase problematisch. Was ich als "Sauerkraut" empfand, ging für meine Frau übrigens eher in Richtung Käse.
Ich war vor ein paar Jahren auf der Durchreise von Bordeaux einige Tage in der Gegend von Chinon und Saumur (sehr hübsch da...) und habe mir da auch die Keller von einigen Erzeugern angesehen. Du liebe Güte, da sah's zum Teil schon sehr rustikal aus, Schimmel überall, sehr alte Fässer, uraltes Equipment - dass es unter den Bedingungen schon mal Probleme geben kann, überrascht mich nicht.
Gruß
Ulli
- Charlie
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Re: Loire Rotweine
Samstag Abend durfte ich den weissen Breze, den "einfachen" saumur-champigny, "Les Poyeux" und "Le Bourg" jweisl 2010 von Clos Rougeard probieren. Mein Erstkontakt. Bin hin und weg!
Charlie
http://weinlagen.info/
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Re: Loire Rotweine
Hallo Charlie,
bitte bitte, erzähl uns mehr über deine Eindrücke zu den 2010ern von Clos Rougeard!
Vor etwa 2 Monaten hatten wir zu dritt den 2003er Brézé, die Flasche wurde sehr zügig geleert... Der war noch so frisch, so facettenreich, irgendwie seidig und gleichzeitig druckvoll. Mein bester Weisswein aus diesem heißen Jahr!
Gruß
George
bitte bitte, erzähl uns mehr über deine Eindrücke zu den 2010ern von Clos Rougeard!
Vor etwa 2 Monaten hatten wir zu dritt den 2003er Brézé, die Flasche wurde sehr zügig geleert... Der war noch so frisch, so facettenreich, irgendwie seidig und gleichzeitig druckvoll. Mein bester Weisswein aus diesem heißen Jahr!
Gruß
George
- Charlie
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Re: Loire Rotweine
das hatte ich mir aufgeschreiben:
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_l ... he+starten
Klimeks Eindruck vom Weissen (zweite Hälfte des Artikels): http://www.thewineparty.de/2015/05/clos ... -weltwein/
Ich war vom weissen nicht ganz so begeistert. Die Säure ist schon sehr hoch.
Der "einfache" Saumur-Champigny ist ein Ausbund an Feinheit, Eleganz. Geschmeidig, schlank, "schlicht", ohne Kanten, und doch komplex, unaufgeregt, alles ist zart.
Der Poyeux frisch und verspielt, mehr dran und nicht ganz so zart und schlicht wie der "einfache", von allem ein bisschen mehr, Tannine, Duft, mineralischer, mehr Säure. Es passt aer auch hier alles gut zusammen. Macht jetzt als Jungwein viel Spass.
Der Bourg ist definitiv zu jung. Den würde ich paar Jahre hinlegen.
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_l ... he+starten
Klimeks Eindruck vom Weissen (zweite Hälfte des Artikels): http://www.thewineparty.de/2015/05/clos ... -weltwein/
Ich war vom weissen nicht ganz so begeistert. Die Säure ist schon sehr hoch.
Der "einfache" Saumur-Champigny ist ein Ausbund an Feinheit, Eleganz. Geschmeidig, schlank, "schlicht", ohne Kanten, und doch komplex, unaufgeregt, alles ist zart.
Der Poyeux frisch und verspielt, mehr dran und nicht ganz so zart und schlicht wie der "einfache", von allem ein bisschen mehr, Tannine, Duft, mineralischer, mehr Säure. Es passt aer auch hier alles gut zusammen. Macht jetzt als Jungwein viel Spass.
Der Bourg ist definitiv zu jung. Den würde ich paar Jahre hinlegen.
Charlie
http://weinlagen.info/
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Re: Loire Rotweine
Passt nicht von der Frbe hier hin, aber passt irgendwie doch: 2014 Bourgueil Ròse de E`Quinoxe von Y. Amirault, also, eigentlich müsste der alle Rose-Enthaltsamen bekehren, weil das defintiv ein richtig ernsthaftes Getränk mit viel Charakter ist, Noten von Nüssen(!), Himbeeren, etwas süsse Spitzpaprika, mediterrane Kräuter, viel Substanz, richtig trocken, spannend, spannend, und ich muss zugeben..das ich die Flasche dierkt nach der Lieferung in den Kühlschrank gesteckt habe...und dann..habe ich sie getrunken
, bereuen werde ich aber nichts
, 88 Punkte, kostet 11,90 bei unserem Forumsmitglied Finkenweine, also... wenn jemand als ernsthafter Weintrinker verstehn möchte, warum Roses auch eine Daseinsberechtigung haben.....dann macht et und traut euch!!
Viele Grüsse
Ralf


Viele Grüsse
Ralf
Re: Loire Rotweine
- austria_traveller
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Re: Loire Rotweine
Ganz sicher nichtPanamera hat geschrieben:Definitiv kein Blockbuster

Ich hab den 2003er zu Hause.
Beste Grüße
Gerhard aus Wien
Gerhard aus Wien
Re: Loire Rotweine
Moin moin,
ein Mitbringsel von unserer 2009er Loire-Wanderung von Tours nach Saumur via Chinon wartete noch auf seinen Einsatz:

Leider habe ich viel zu wenig CF von der Loire im Keller. Da muss ich definitiv nachlegen.
Viele Grüße,
Björn
ein Mitbringsel von unserer 2009er Loire-Wanderung von Tours nach Saumur via Chinon wartete noch auf seinen Einsatz:

Leider habe ich viel zu wenig CF von der Loire im Keller. Da muss ich definitiv nachlegen.
Viele Grüße,
Björn
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"Not that we needed all that for the trip, but once you get locked into a serious drug-collection, the tendency is to push it as far as you can." (Hunter S. Thompson, Fear and Loathing in Las Vegas)
"Not that we needed all that for the trip, but once you get locked into a serious drug-collection, the tendency is to push it as far as you can." (Hunter S. Thompson, Fear and Loathing in Las Vegas)