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Sag ich ja

HB ist und bleibt einer meiner Favoriten. Macht in grossen und kleinen Jahren einfach fantastische Weine. Das ist grosse Klasse!

Danke Susa für den tollen Beschrieb.

Gruss,

Adrian

Den Haut Bailly hat harti schon vor Jahren empfohlen,
da hatte ihn noch jeder der "Grossdegustatoren" viel zu niedrig
bewertet und war noch relativ günstig am Markt zu bekommen, was
sich inzwischen allerdings geändert hat...

Bei der 2000 "LinkeSeiteProbe" in Perl vor 2? Jahren schrieb
ich übrigens folgendes:

"Wie gut Haut Bailly gelungen ist, hat Hartmut ja hier in der
Vergangenheit schon beschrieben, für mich hat er
nochmals einen Schritt "vorwärts" gemacht. Zwar wirkte
er insgesamt diesem Flight noch jünger
und unentwickelter wie die anderen beiden Weine, trotzdem
ist da ein wirklich beeindruckender Druck und speziell
eine von Haut Bailly bis dato noch nie erreichte Länge
zu schmecken. Kaufen !!! und nochmals mindestens 5 Jahre
im Keller vergessen...95P."

Hallo Andreas,

das ist meine VKN aus 4/2007:

2000er Haut Bailly

Sehr animierendes süßliches Bukett mit deutlichem Vanille-/Himbeer-Einschlag. Konzentriert, rund, sehr schmackhaft, lang. Wunderschöner Wein, der noch viel Ausbaupotenzial hat. Verschloss sich in der Karaffe. Wohl der beste Haut Bailly, den ich je getrunken habe und damit auch besser als der sehr feine 90er (93+/93+).

Hätte ich damal nur gewusst, dass Bordeaux noch teurer werden würde, dann hätte ich damals noch etwas gekauft. Leider eine verpasste Chance .

Grüße

Hartmut

harti hat geschrieben: Hätte ich damal nur gewusst, dass Bordeaux noch teurer werden würde, dann hätte ich damals noch etwas gekauft. Leider eine verpasste Chance .
Grüße
Hartmut

Hallo Hatmut,

manchmal muss man seine eigenen
Degunotizen nur "sorgfältig lesen"...

Hallo Andreas,

das Problem ist: Manchmal traue ich mir selbst nicht über den Weg .

Grüße

Hartmut

Hallo Jungs

Das man sich selber nicht vertraut ist einfach natürliche Vorsicht.

Auch ich habe mich manchmal in meinen Prognosen verhauen und geniesse meine Ratschläge deswegen auch mit ein wenig Vorsicht.

Betreffend Haut Bailly 2000 kann ich nur zustimmen. Ein wirklich toller Wein der jetzt immer noch zu akzeptablen Preisen zu finden ist. Noch...

Mit den besten Grüssen

Weihnachten Rauzan-Segla 2000 aus der Mag im Glas gehabt. Schon beim Öffnen eine recht verhaltene Nase, was sich dann auch nach mehrstündigem Dekantieren im Glas nicht weiter verbesserte. Am Gaumen relativ verhalten, dunkle Beeren waren deutlich erkennbar, aber keine Weite am Gaumen, auch keine wirkliche Eleganz. Hinten eine Spur alkoholisch. Ein parallel getrunkener d'Aurilhac 2005 war viskoser, wenngleich der Rauzan doch edler wirkte. Allein das konnte aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass der Wein zumindest an diesem Abend keine Größe aufwies und doch eine Enttäuschung hinterließ. 91-92 Points wurden in der Runde vergeben, aber angesichts des Preises empfanden wir das PGV an diesem Abend als nicht akzeptabel.

Brauche etwas WK-Unterhaltung und via iPhone konnte ich nicht feststellen, ob etwas drin ist. Drum meine Frage aus gwunder an die bdx-kenner: hatte schon wer gruaud larose 2000 im Glas?

Gruß aus der kaserne im verregneten Chur

Hallo Philipp,

Gruaud hatte ich bisher nur einmal bei einer Weinprobe Ende 2008 im Glas. Mich hat der Wein damals sehr beeindruckt (leider kann ich nichts Näheres berichten, meine Notizen sind verloren gegangen). Meine Bewertung lag bei 95 P., der Durchschnit bei 93,6.

Grüße

Hartmut

Hallo,
Gruaud 2000 hatte ich im März 2010 auf einer Gruaud Probe, im Glas gehabt. Der Wein ist super, ich habe im 95+ Punkte gegeben, ich fand ihn fast gleichauf mit dem genialen 86er.
Gruss Olli