das weinforum .de

...schon der zweite Wein des Weinguts, der in die Kleberrichtung tendiert, kenne ich sonst bisher von keinem anderem Betrieb aus Georgien:

...aufgrund einer kleinen Sorge, der Weine könnte kleberig werden, erfolgte die Zweitöffnung schon nach gut einem halben Jahr, war aber alles gut:

...mir ist nicht wirklich klar, warum dieser Wein zuerst in Qvevris vergoren wurde, wenn am Ende von dieser Charakteristik nichts mehr übrig bleibt:

...während man mit der Vinifizierung in Qvevris ja schon ordentlich lange Erfahrung hat (wenn auch zu Sowjetzeiten unterbrochen), ist man beim Sekt womöglich noch auf der Suche nach einer eigenen Handschrift:

...ich mag ja stark mineralische Weine grundsätzlich recht gerne, aber hier fehlt mir darüber hinaus dann doch was:

...ein Georgier mit deutsch beschrifteten Etiketten und der mir erstmals aufgefallenen Bezeichnung "Orange de blanc":