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Hat mir Dirk Würtz so gesagt

Moin moin,

auch wenn es das falsche Jahr ist, hat jemand die 2015er GG von PJ Kühn bereits probieren und bewerten können?

Viele Grüße,
Björn

Herr S. hat geschrieben:Moin moin,

auch wenn es das falsche Jahr ist, hat jemand die 2015er GG von PJ Kühn bereits probieren und bewerten können?

Viele Grüße,
Björn

Mohltiet!

Ich war Anfang August dort, da war noch kein St Nikolaus abgefüllt

Gruß,

Daniel

Moin Daniel,

ich hatte die wahge Hoffnung, dass die PJK-GGs auch in Wiesbaden anstanden und sich irgendjemand "erbarmt" hat.

Viele Grüße,
Björn

Die 15er GGs von PJK wurden auf jeden Fall in Wiesbaden angestellt, inklusive einem neuen dritten GG, der "Jungfer".

Einfach mal durch die vielen geposteten Links in diesem Thread lesen, da tauchen die immer mal auf...

Grüße,
Felix

dieser Artikel zur GG Probe ist sehr interessant:
https://www.meininger.de/de/meiningers- ... -verlierer

Frage an die erfahrenen Verkoster unter euch: findet ihr die Einteilung der Weine in fünf Stilrichtungen schlüssig? Oder finden einige von euch das ein bisschen weit hergeholt?

mineralsaft hat geschrieben: Einfach mal durch die vielen geposteten Links in diesem Thread lesen, da tauchen die immer mal auf...

Grüße,
Felix

Moin Felix,

außer bei Lobenberg finde ich PJK leider bei keinem frei verfügbaren Zusammenschnitt (und ich bin nicht bei FB).

Viele Grüße,
Björn

Ich bin einfach mal so frei und zitiere Marcus Hofschuster aus Facebook:

Marcus Hofschuster (FB) hat geschrieben:P.J.Kühn, jetzt, dreimal 2015: Die Jungfer, ihr erstes Mal bei Kühn (T’schuldigung), tief,m fest konzentriert, ungemein komplex, getrocknet-pflanzlich, angedeutet jodig, ganz leicht offen, mit Salbei, Pfeffer, enormer Mineralik, getrockneten Blüten, betörendem Saft, viel Gerbstoff, Biss, gelber Würze, Stoff, Tiefe, Hefe, wenn du aus dem Gerbstoff Netze knüpfst, kannst Du Elefanten gefahrlos aufs Hochseil schicken, funkelnd, zupackend, genetisch nicht in der Lage, Gefangene zu machen. Hilfe!
Doosberg: oha, ist das Herb. Verschlossen, fest, pflanzlich, erdig, salzig, kernig, unnahbar.
Nikolaus: man denkt sofort an seinen 2003er, pflanzlich, ölig, gelb-gewürzig, mineralisch, etwas schärfend, getrocknet-floral, sehr mineralisch, tabakig, warm, nur viel unzugänglicher und unruhiger als 2003 damals war. Ohne Zeit keine Chance.

Ich hoffe das war erlaubt, falls nicht, bitte löschen

Gruss
Marko

Vielleicht noch interessant: Der 2014er St. Nikolaus war von einer anderen Welt! Ich bin mir nicht sicher ob das noch viel mit Riesling zu Tun hat, aber das war schon aufregend anders. Aber die Frage ob der 15er mit dem 14er vergleichbar ist, wurde von M. Hofschuster klar mit NEIN beantwortet

maha hat geschrieben:Ich bin einfach mal so frei und zitiere Marcus Hofschuster aus Facebook:

Hallo Marko

danke dafür! Den 14er fand ich auch hochinteressant, ein ganz eigener Stil. Irgendwo habe ich gelesen, dass bei PJK mehr der Winzer denn das Terroir durchkommt. So oder so, ich trinke es gerne. Von daher kann ich auch mit einem signifikanten Unterschied zwischen 2014 und 2015 leben.

Viele Grüße,
Björn

Hallo Zusammen,

am WE ist bei PJK Tag der ersten und großen Lagen. Da könnt ihr die GGs aus 15 probieren.
Werde vermutlich Sonntag mal vorbeischauen.

Andreas

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Große Gewächse 2016

Re: Große Gewächse 2016

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