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Im Shop von Müllen finde ich nur die Spätlese vom Kröver Paradies ohne Sterne. Kannst du mal schauen, ob das die empfohlene ist?

Guten Morgen Leon ,
die Spätlese aus dem Paradies hat die Nr 1524
Gruß Adi

Danke Adi!

Die Hühnerberg Spätlese 06 schmeckte nach einer Woche offen im Kühlschrank stark verbessert, so dass ich dachte, man müsste eigentlich alle Müllen-Weine so vorbereiten.
Ein ähnlich sinnloser Vorsatz wie künftig bei Sonnenaufgang aufstehen zu wollen, nachdem einmal zufällig das schöne Licht zu dieser Zeit erlebt wurde. Aber immerhin habe ich die Spätlese Hühnerberg A&J trocken 2011 nun fünf Tage gelüftet und kontinuierlich probiert. Der Wein verhielt sich verblüffend ähnlich wie der vorherige. Seine anfangs flirrend mich verwirrende, frische aber verhaltene Aromatik wurde über die Tage deutlich fester und fruchtiger. Ein intensiver, geschmeidiger Wohlgeschmack hielt sich hartnäckig, wobei mir auch eine leichte, gut durch Säure abgefederte Süße auffiel. Erst am fünften Tag schmeckte der Hühnerberg wie angeschliffen und zuerst auf interessante Weise karger. Letzlich überwog aber nun der Eindruck eines erblassenden Weines.
Zum ersten Mal kann ich bei der Jahrgangspräsentation im Bellevue teilnehmen und bin gespannt auf die 2016er, die laut Müllen so ganz anders sein sollen als die vorherigen Weine...

Gruß, Kle

Bernd Schulz hat geschrieben:Die Spätlese aus dem Paradies ist hNachdeeute bei mir eingetroffen. Sie trägt keine Zusatzbezeichnung und hat die Nr. 3543.

Dann fandest Du doch noch einen Stern und die Parzelle "Deare".

Und auf dem Angebotsschreiben, das gestern bei mir in den Briefkasten flatterte, steht die 3543 als Spätlese ohne Stern und ohne "Deare" ... ist das nun wirklich die "richtige", Bernd ?

Allegro hat geschrieben:Und auf dem Angebotsschreiben, das gestern bei mir in den Briefkasten flatterte, steht die 3543 als Spätlese ohne Stern und ohne "Deare" ... ist das nun wirklich die "richtige", Bernd ?

Ja, das muss die richtige Spätlese sein! Die Nummer stimmt, der Preis stimmt und der Alkoholgehalt von nur 7% stimmt auch. Warum Martin Müllen den Stern und die Bezeichnung "Deare" auf der Liste und auf meiner Rechnung "vergessen" hat, weiß ich nicht...

Herzliche Grüße

Bernd

Kannst Du von den süßen 201ern sonst noch was besonders empfehlen, Bernd ?

Mangels Erinnerung/Kenntnis kann ich dir von den weiteren süßen 2016ern erst einmal nichts Spezielles empfehlen, aber dafür kann ich dir die trockene besternte Letterlay-Spätlese 1544 ans Herz legen. Das ist - wenn mich mein altersschwaches Gedächtnis nicht komplett im Stich lässt - ein ausgesprochen subtiler Riesling mit einer besonders zarten Säure. Obwohl ich eigentlich Säurefreak bin, werde ich wohl davon auch noch etwas kaufen.

Herzliche Grüße

Bernd

Dank Dir

Diese Woche habe ich mein Doppel-Sixpack von Martin Müllen bekommen und heute Abend den feinherben Hühnerberg Kabinett im Glas:



Wer diesen Stil mag, kaufen

Beste Grüße

Peter