Van Volxem

[Dominik Mueller]

2015 Van Volxem Schiefer Riesling
Helles Zitronengelb. Selbst dieser Einstiegswein sieht nach zehn Jahren noch gut aus. Frisch und fast jugendlich. Etwas Pfirsich in der Nase, dazu grüner Apfel und weiße Blüten. Der Wein wirkt immer noch völlig altersfrei. Am Gaumen finde ich den knackigen, grünen Apfel wieder. Auch etwas Zitrone. Die Intensität in der Nase und am Gaumen ist mittelstark. Die frische Säure wird durch eine schöne schmelzige Textur abgefedert. Sehr guter Saar-Riesling zu einem freundlichen Einstiegspreis. Man kann ihn auch gereift genießen, wie dieser Wein einmal mehr beweist.