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Hallo Forum,
gestern im Glas:
2004er Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder von Manz (im Barrique gereift)
Verhaltene Aromen haben diesen Wein begleitet, etwas Waldboden, leicht metallischer Geschmack, immer noch fein gewoben & sehr stimmig.
Schon etwas zu alt, trotzdem noch ganz gut zu trinken
Leider habe ich die Erfahrung machen müssen, dass mir Spätburgunder nicht wie Südfranzosen nach vielen Jahren Lagerung noch sehr gut zu trinken sind

Ein in diversen Weinführern vertretenes, aber offenbar eher wenig beachtetes Weingut ist Ch. W. Bernhard in Frei-Laubersheim in der Rheinhessischen Schweiz. Dort wird trotz der sehr guten Qualität eher wenig auf die Pauke gehauen, und auch das Weinangebot ist nicht so sehr an modische Trends angepaßt. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser etwas gereifte restsüße Gewürztraminer:

Ein durchaus gelungenes Exemplar seiner Rebsorte ist der 2010er Weißburgunder von Bischel, mit butterigen Note, leicht melonig mit einem Tick Grapefruit, die Säure gut integriert, schlank und sehr trinkanimierend, sicher nicht knochentrocken, ein Spaßwein, 85 Punkte

Gruß

Ralf

Noch nie etwas vom Weingut Beiser gehört? Mir ging es bis vorgestern genauso - dann erreichte mich über unseren Ostbelgier der folgende Frühburgunder:



Das ist ein durchaus ansprechender und enorm konsumentenfreundlich gepreister Vertreter seiner Sorte; schade nur, dass das Spiel auf der Restzuckergeige (ich gehe von mindestens 5 Gramm aus) etwas übertrieben wurde. Trotzdem ziehe ich erst einmal meinen Hut vor einem weitgehend unbekannten Winzer!

Beste Grüße

Bernd

Hallo zusammen,

auch abseits der bekannten Namen gibt es hervorragende Weine, so wie diesen:



Auch die Rotweine von Thörle sind absolut empfehlenswert, auch wenn die Füllung auf die schlanke Schlegelflasche schon etwas gewöhnungsbedürftig ist.

Grüsse
Bodo

Guten Abend Forum,
Gerade im Glas: Manz Spätburgunder 2008 - der einfachste in der Serie
In der Nase leichte Kirschfrucht, am Gaumen dann etwas alkohollastig, leichtes Bitterle, kurz, naja wohl schon über'n Berg - also Kochwein wird er wohl noch taugen.

Gestern gabs Brüder Dr. Becker, Dienheim Riesling 2009
In der Nase intensive sehr reife Gelbfrucht, etwas Kräuter und rauchige Noten. Am Gaumen voluminös und cremig, wobei die schwache Säure es nicht schafft, dem Wein eine ordentliche Struktur mitzugeben. Erinnert an die einfachen Weine von Kühn oder vV. Lebt von seiner komplexen Aromatik, Trinkfluss will bei mir mangels animierender Säure keiner aufkommen.

Hallo zusammen,

gestern das "Lagen-Gegenstück" zu dem kürzlich verkosteten Schloßberg von Thörle getrunken, der tatsächlich vollkommen anders ist:



Grüsse
Bodo

Hallo Bodo,

danke für die VKN zur Probstey von Thörle. Meine Frage an Dich: Wie würdest Du die weitere Entwicklung der Weine einschätzen was LAgerung etc. angeht?

Viele Grüße & Danke,
Björn

Herr S. hat geschrieben:Hallo Bodo,

danke für die VKN zur Probstey von Thörle. Meine Frage an Dich: Wie würdest Du die weitere Entwicklung der Weine einschätzen was LAgerung etc. angeht?

Viele Grüße & Danke,
Björn

Hallo Björn,

ich kenne die Weine von Thörle noch nicht so lange und habe daher noch keine gesicherten Erfahrungswerte bezüglich Entwicklungs- und Lagerfähigkeit sammeln können.
Aber aus dem Bauch raus: der 2010er Probstey-Riesling ist für mich absolut trinkbereit. Mag sein, dass er sich einige Jahre in dieser Verfassung hält, aber ich glaube nicht, dass bei dieser "offenherzigen" Stilistik noch etwas kommt.
Beim Schlossberg sehe ich erheblich mehr Alterungspotential, abgesehen davon, dass er für mich der komplexere, elegantere und vor allem trinkfreudigere Wein ist.

In ein paar Jahren sind wir mit Sicherheit klüger

Grüsse
Bodo