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Hallo Jürgen,

wenn ich sehe, was du so alles vom 20.2. bis zum 23.2 getrunken hast, mach ich mir langsam Sorgen. Bei uns wird ja zu Karneval auch schon mal heftig zugelangt, aber Grange statt Pils, Caymus anstelle von Kölsch oder Quilceda Creek als Ersatz für Alt, das gibt's hier (leider) nicht.
Und ich dachte immer: Die sind sparsam, die Schwaben.

Beste Grüsse

dylan

dylan hat geschrieben:Hallo Jürgen,

wenn ich sehe, was du so alles vom 20.2. bis zum 23.2 getrunken hast, mach ich mir langsam Sorgen. Bei uns wird ja zu Karneval auch schon mal heftig zugelangt, aber Grange statt Pils, Caymus anstelle von Kölsch oder Quilceda Creek als Ersatz für Alt, das gibt's hier (leider) nicht.
Und ich dachte immer: Die sind sparsam, die Schwaben.

Beste Grüsse

dylan

Whow Jurgen, das war nicht von Pappe (oder so etwas)
Im Fruhjahr bin ich wieder in deine gegend, ist so eine probe zu combinieren?
Beste grusse

Hendrik

dylan hat geschrieben:Hallo Jürgen,

wenn ich sehe, was du so alles vom 20.2. bis zum 23.2 getrunken hast, mach ich mir langsam Sorgen.

Hallo Wolfgang,

die Weine wurden alle im Mai 2011 getrunken. Die Liste geht noch weiter, gib mir bissel Zeit, die Tage stelle ich weitere Weine ein.

Gruß Jürgen

Pegau - Ch9dP Reserve 2000 92P 95WA sehr reife Nase, einerseits gereifte Noten, anderseits jugendlich und sehr tanning, Kirschfrucht
Clos Mogador 2005 90++P 98WA extrem jung, Kirschen, Brombeeren, Säure im Vordergrund
Clos des Papes 2003 93+P 99WA jung, eingekochte Kirschen und Erdbeeren,
Cayuse - Flying Pig 2006 96P 95WA nix geschrieben

Paul Kerschbaum - Impressario 2000 93P 95FA bissel dünn, reife Kirschen, minimal eingekochte Brombeeren, harmonisch, schön gereift, warme Noten, balsamisch, jetzt trinken
Tesch - Titan 1999 Kork 95FA
Gesellmann G 1999 92-93P 95FA Brombeeren, weiche Tannine, harmonische Säure
Gesellmann G 2000 92-93P 94FA präsente, weiche Tannine, Kirschen, deutliche Säure
Triebaumer - Ried Mariental 2000 92P 96FA weiche Tannine, Brombeeren und Kirschen
Markowitsch - Rosenberg 2000 Magnumflasche 95P 95FA harmonische, präsente Säure, zuerst 96P - lässt im Glas etwas nach

Sine Qua Non - Atlantis Fe2O3-2c 2005 96P 98WA etwas härter als "Into the Dark", laktisch, cremig, weiche, präsente Tannine und Säure, Cassis, Brombeeren
Sine Qua Non - Into the Dark 2004 97P 96WA dicht, extrem weich, sehr konzentriert, laktisch, cremig, präsente Säure
Vina Cobos - Cobos Malbec 2006 99P 99WA Zwetschgen, Speck, sehr würzig, weich, konzentirert, fett, lang - wird im Glas besser
Cayuse - Bionic Frog 2004 100P 99WA sehr würzige Nase, sehr lang, laktisch, cremig, weich
Cayuse - Impulsivo 2007 97P 98WA sehr weich, sehr lang, balsamisch
Cayuse - God Only Knows 2007 96P 97WA weich, lang, balsamisch

So nun mag ich erstmal nimmer. Die letzten Beiträge von mir beschreiben Weine, die bei einer dreitägigen Weinprobe Ende Mai 2011 in Köln getrunken wurden. In der Fülle habe ich übrigens noch nie 99 und 100 Punkte gegeben. Die Probe war einzigartig und hat von Anfang bis Ende großen Spaß gemacht. Mein großer Dank gilt dem edlen Spender
das war ein 100 Punkte-Wein

Die nächste Probe ist in den Startlöchern und einige Informationen zu schon abgelaufenen Proben warten auch noch darauf in den Rechner getippt zu werden.

Charles Smith ist die nächste Woche in Zürich :

http://www.ullrich.ch/cgi-bin/cms/files ... %20W_D.pdf
http://www.ullrich.ch/cgi-bin/cms/files ... Widder.pdf

in Luzern :

http://www.ullrich.ch/cgi-bin/cms/files ... ersion.pdf


Leider kann ich da nicht dabei sein, aber ich bin sicher nächsten Freitag an der Vinum California Probe im Hyatt Zürich werde ich was von Ihm im Glas haben.
Ich bin sehr gespannt auf seine Weine !

Die teuren Weine von ihm sind ziemlich gut, teilweise der Hammer. Sehe ihn übrigens auf der ProWein

Weinprobe vom 23.03.2012 mit spanischen Weinen aus dem Jahr 1994.

Die Weine habe ich manchmal länger, teilweise nur doppel dekantiert. Die Hälfte der Weine habe ich nicht dekantiert.
Der Finca Dofi war leider unbrauchbar, da der Flaschenhals - unter der Kapsel versteckt - durch einen Schlag einen Riss bekommen hatte und dadurch der Wein über die Jahre oxidierte. Der Clos Martinet war eine positive Überraschung. Die Fernandez-Weine zeigten ihre typischen Noten. Einige Weine sind mittlerweile über die Zeit. Eine Enttäuschung war leider auch wieder mal ein Unico der mich rätseln lässt.

Bodegas de la Marquesa - Valserrano Gran Reserva Rioja
Kantig, dünn, leichte Bitternoten, kurzer Abgang 82P

Urbina - Gran Reserva Especial Rioja
Zu Anfang leichte Noten nach Jod. Angenehme Noten nach weichem, jungen Holz, fein, modern gemacht, etwas dünn, schmeichlerisch, kurzer Abgang 88P

Hacienda Monasterio - Reserva Ribera del Duero
Etwas überaltert, leichte Liebstöckel- und Pattexnoten, viel Substanz, langer Abgang 87P

Hacienda Monasterio - Reserva Especial Ribera del Duero
Sehr angenehme Nase, milde, präsente Tannine, Medizinal- und etwas Stallnoten 89P

Marques de Riscal - Baron de Chirel Rioja
Etwas dünn, Noten nach dunklen Beeren, reduzierte Frucht 83P

Bodegas Muga - Torre Muga Rioja
Lang, weiche präsente Tannine, etwas dünn, hat seinen Höhepunkt schon etwas überschritten 90P

Artadi - Pagos Viejos Rioja
Präsente Tannine, warme Frucht nach Kirschen, langer Abgang, steht toll im Glas 92P

Artadi - Vina El Pison Rioja
Präsente Tannine, viel Säure, elegant, lang 89P

Mas Martinet - Clos Martinet Priorat
Präsente Tannine, schöne Frucht, etwas über dem Höhepunkt 92P

Alvaro Palacios - Finca Dofi Priorat
Schlechte Flasche - keine Bewertung

Alejandro Fernandez - Tinto Pesquera „Reserva Especial“ Ribera del Duero
Bizzelt etwas im Glas, präsente Tannine, Stallnoten, über die Zeit 85P

Alejandro Fernandez - Tinto Pesquera „Janus“ Ribera del Duero
Reif, Liebstöckelnoten, Jod, Stallnoten, langer Abgang 94P

Remirez de Ganuza - Reserva Rioja
Präsente Tannine, schöne Kirschnoten, ausgezeichnetes Alterungspotential 93P

Vega Sicilia - Unico Ribera del Duero
In der Nase Liebstöckel, reduzierte Frucht, Jod 91P