Alsace Sonstige (Cremant, Chasselas, Complantation, etc.)

[Schönibert]

Irregeführt hatte ich mich gar nicht gefühlt, Erich, ich hatte es ganz einfach überlesen.

Jetzt 2024 François Bléger Auxerrois Adrien, hm. Den 23er fand ich richtig geil, gelbfruchtig, reife Mirabellen ohne Ende, das ist hier nun ganz anders. Die Frucht ist total zurückhaltend, insgesamt ist die Nase schwach. Der Wein ist sehr trocken und wirkt für mich irgendwie karg.

[Schönibert]

zumal die Franzosen das "sec" ja sowohl für Schaum- als auch Stillweine verwenden (für letztere aber eher selten)

q. e. d.
Zitat Internetseite François Bléger für diesen Wein: Sucrosité : sec

[Schönibert]

2024 Domaine Armand Gilg Auxerrois Vielles Vignes

Angabegemäß >35 Jahre alte Reben. Sattes Gelb mit messingfarbenen Reflexen, etwas Zitronenschale mit ihrer ganz leichten Bitterheit unterlegt. Gleichzeitig sehr schöner Schmelz, fast cremig, ohne ins Fette abzudriften. Das hat mit dem Profil - für mich - auch den Wiedererkennungswert als Auxerrois und gefällt mir wesentlich besser als der 24er von Bléger.