Geltz-Zilliken

[Ralf Gundlach]

Was ich gerade im Glas habe ist eher enttäuschend:

2018 Saarburger Rausch Riesling Kabinett

Die Nase deutet minimale Reifenoten an, aber angenehm. Am Gaumen braucht der Wein anscheinend Luft, denn der erste Schluck schmeckte wie Nobel-Limo. Mit Luft wird das alles schon spannender und komplexer. Die Saar-Säure zeigt sich auch bei diesem Jahrgang. Aber das eben nicht so stahlig-bistig. Die Aromatik ist eher auf der floralen Note, auch Noten von weißen Plattpfirsichen zeigen sich. Aber es geht etwas Richtung Breite. Da zeigt sich dann doch der Jahrgang. Okay, ich kaufe keine Kabinette mehr aus solchen Jahrgängen, das haut einfach nicht hin und passt auch nicht zu meinen Vorlieben. Mein Gedanke war, wie ich es auch von älteren Jahrgängen kannte: Säurearmer Jahrgang plus Saar, dann passt es. So wie 1976 z.B. Aber 2018 ist halt auch nicht 1976. Aber egal wie man es dreht: enttäusch bin ich schon etwas.

87 Punkte.

Gruß

Ralf