Heute ist es dann ein Brunello! Tolle Nase, sehr komplex. Dunkler Honig, welke Rosen und Pfingstrosen, nasses Laub wechseln sich ab. Auch mineralische Komponenten sind da, Kiesel. Dann noch ein Hauch kleiner roter Beeren und süße Kirsche... Auch fein am Gaumen, wenn auch nicht ganz so komplex.Holzfass hat geschrieben:Casisano-Colombaio - Brunello di Montalcino - 2003
Trinkt sich die ersten ein, zwei Stunden wie eine nicht zu alte, nicht zu moderne Chianti Classico Riserva. So 2010 vielleicht. Erdig, mittelschwer, fast sehnig-kantig, frische Säure. Erst langsam verraten ihn die süßlichen Tannine. Blind verkostet hätte ich wohl trotzdem nicht auf Brunello getippt. Sehr schön, wenn man angereifte CCR mag. Aber das aus 2003? Unerwartet. Mit nur 13,5% Alkohol. Bin auf morgen gespannt...
Bin ja sonst nicht so der Typ für Punkte, aber gestern wäre ich bei 88, heute dann bei 92. Schade, dass es eine Einzelflasche war.