Hallo Peter,
hallo Nora
hatte „auch“ die Gisela am Wochenende bei Erich und Johannes im Glas
Und in den Kofferraum hat’s
•der Munny Kabi trocken
Sonnenberg federleicht mit nur 10,5 %
•der feinherbe Palm Herrenberg an der Grenze zu Restsüss
•die Gisela,
•Klaus die Spätlese und
•die Auslese Förster ebenfalls aus dem Euchariusberg
geschafft
Was P&P über die Gisela schreiben wie…
D und G: Noten von Spontangärung,Wiesen- und Gartenkräuter, Schieferwürze und Steinigkeit Zitrusnoten, Grapefruit, reife Gelbfrucht Aprikose…feingliedrige bis in den langen Ausklang. Die fruchtige Süße und das Säure Mineral intensiv tänzelnd, elegant und verspielt… sehe ich auch so
die Säure liegt bei S 11 und der RestzuckerRz bei 43 g/l
P: für mich ein großer Kabi, der nicht morgen getrunken werden muss, sondern mit viel Potential ( PH-Wert < 2,6 ) Peter: Meine 2. Flasche öffne ich in
3 Jahren
LG Adi
Wunderschöne Kabis